Det er lett å tro at butikkdrift handler om én av to ting: enten ‘tall og teknologi’ – eller ‘farger og følelser’. Men den moderne butikken lever i spennet mellom disse to kreftene. Retail er både vitenskap og kunst. Du som butikkdriver trenger begge deler.
Vitenskapen handler om systemer, logistikk, innkjøp og data. Alt det usynlige som gjør at hyllene fylles, varene flytter seg, og kontoen ikke går tom. Men kunsten? Den handler om opplevelsen. Om følelsen kunden sitter igjen med. Om å skape en helhet som gir mening, ikke bare i budsjettet – men i hjertet. Og kjenner du meg, vet du at jeg snakker lite om ‘finans’ og mer om ‘farger og følelser’.
Jeg ser at mange butikkinnehavere sitter fast i ett av hjørnene: De som bare regner. Og de som bare pynter. Men fremtidens butikk – den kundene velger – må mestre begge deler. Det er nettopp i denne balansen magien bor.
Jeg har sagt det lenge, og jeg sier det gjerne igjen: Driver du selvstendig butikk, sitter du potensielt på en gullgruve. Men da må du ‘henge i stroppen’.
Opplevelse i hver detalj – kunsten å selge med sansene
Kunden din bruker ikke bare øynene. De bruker hele seg. Når de trer inn i butikken, tar kroppen inn lukt, lyd, lys, bevegelse, energi. Alt du omgir dem med, forteller en historie.
En trehylle kjennes annerledes enn en stålreol. En duft av lavendel sier noe annet enn lukten av plast og papp. Stemningen på en torsdag morgen vil prege hvordan kunden opplever deg, ikke bare hva du selger.
Det handler ikke om store grep. Men om bevisste grep.
Tenk over: Hva ser de først? Hva hører de? Hva skjer når de tar på en vare? Sanselige opplevelser bygger lojalitet. De gjør at kunden kjenner seg hjemme, og lengter tilbake. Ikke fordi du hadde tilbud, men fordi det kjentes rett. Og spør du kundene, vil de mest sannsynlig ikke kunne sette fingeren på èn ting som er avgjørende for om de trives eller ei. Det handler om at det hele påvirker kundens underbevissthet.
Fra usynlig til ansvarlig
“Forsyningskjede” høres kanskje ut som noe for store konsern. Men det handler egentlig om alle stegene som må til for at en vare skal lande på disken din.
Fremtidens retail er ikke blind for hvor ting kommer fra. Kundene er ikke det heller. De vil vite: hvem laget dette? Under hvilke forhold? Hva betyr dette kjøpet for verden?
Du som driver butikk trenger ikke kunne alt. Men du må begynne å spørre. Hvem leverer dette? Hvor kommer det fra? Kan jeg velge annerledes neste gang?
En mer transparent og bærekraftig forsyningskjede handler ikke om ‘perfekt moral’. Det handler om vilje. Om nysgjerrighet. Og om å bygge en butikk du kan være stolt av – både for deg selv og for kundene dine.
Butikken som bidragsyter – ikke bare selger
Du er ikke bare en selger. Du er en del av et lokalmiljø. En stemme i gata. En kraft i nabolaget.
Nettopp derfor har du også mulighet til å bidra med mer enn varer. Du kan være en butikk som tar stilling. Som deler kunnskap. Som velger leverandører med hjertet. Som sier: “Hos oss er det dette som gjelder.”
Det handler ikke om å være perfekt. Men om å velge noe, stå for noe, være noe mer. I en tid der folk er mettet på reklame og støy, trengs det flere butikker med ryggrad og varme.
For når alt kommer til alt: Butikken din er ikke bare et sted hvor noe selges. Det er et sted hvor noe skjer. (Det er litt vanskelig å la være å snakke om Nisjebutikkens dag – egentlig i alle sammenhenger. Men denne kampanjen er et eksempel på utvikling i praksis, og det å henge med i tida. Ikke ved å snu fullstendig opp/ned på alt, men å gjøre grep og justeringer slik at man fortsatt er aktuell og relevant ettersom tiden går – du er vel med? Sjekk ut http://www.nisjebutikkensdag.no – en nasjonal bevisstgjøringskampanje laget for norske nisjebutikker.).
Butikkutvikler.no 