Butikk og identitet

Identitet er i vinden for tida, dere! Det var tema for Oslo Design Fair i januar, og for en ukes tid siden hadde trendforsker Ståle Økland en kronikk i Stavanger Aftenblad om identitet. Og her forleden svarte journalisten Zahl på saken med sin egen utgreiing om identitet. (Absolutt interessant lesing!) Debatten har fortsatt og både professorer og ordfører har uttalt seg.

Butikkutvikler.no sin bil

For meg personlig må jeg si at jeg kjenner meg igjen i det som skrives på flere måter. Tema for ODF var endelig konkret! Jeg har brukt de siste 22 åra på å forklare hvor jeg kommer fra. Litt spøkefullt pleier jeg å si at jeg er østlending på avveie. Jeg er født og oppvokst i Oslo, men flyttet til Jæren på grunn av kjærligheten når jeg var 20. Jeg pleier å tulle med at jeg ble lurt. «Han sa at han kom fra et sted rett ved Stavanger. Det viste seg å være lenger ut på landet enn jeg trodde.»

Av og til svarer jeg at jeg er klimaflyktning. Stavangerfolk er ikke så glad i østlendinger.

(!) Jeg varierer svarene litt avhengig av hvem jeg snakker med. Reiser jeg til Oslo og snakker med folk jeg ikke kjenner tror de at jeg er svensk – fordi jeg synger sånn når jeg snakker. (Noe som skyldes «feil» tonefall til østlandsk dialekt).

Når jeg reiser rundt og besøker byer og steder i Norge er stedsidentitet utrolig gøy! Stoltheten folk viser over stedet de bor på den rører meg.

Noen steder er ikke identitet på agendaen, men den ligger jo allikevel der. Når vi møter nye mennesker spør vi hvor de er fra, vi lurer på hvem de er. Vi er nysgjerrige. Det synes jeg er fint og spennende. Hva er det egentlig vi spør etter? Hva er det folk svarer når de får høre hvor du kommer fra?

«Å, jeg kjenner en som heter Thomas. Han er fra Oslo! Tror han var fra østkanten. Kjenner du han?»

Eller: «Bøler, ja! Der hadde jeg en kusine som bodde når hun studerte i Oslo».  Hva handler det om?

Det handler om det å gjenkjenne og å finne noe av seg selv i andre. Har vi noe felles? For er det felles er det kjent. Og det kjente det er trygt. 

Som forbrukere velger vi ofte de kjente produktene. Det sies at grunnen til at Lidl ikke lyktes i Norge når de satset var at de nesten utelukkende solgte ukjente merkevarer. Vi vil ha Colgate tannkrem. Vi vil ha Solidox. Til nøds kan vi gå for Aquafresh. Men en tannkrem det kun står tannkrem på? Den kan vi jo ikke stole på! Ja, sånn var det faktisk.

Men verden er i endring. Den oppvoksende generasjonen har ikke nødvendigvis samme syn på ting som vår generasjon har.

Hva ser vi mer av nå?

Vi vil vite hvem vi handler av. Vi vil vite hvordan produktene ble laget. Vi vil vite at ting har gått riktig for seg. Kjedebutikkene nyter godt av at vi som forbrukere ikke trenger å ta absolutt alle valgene selv – kjedebutikken har gjort det for oss. Vi kan stole på dem.

Vi har lært oss at «Det enkle ofte er det beste». Vi tenker og tror at Kid tar ansvar, for de selger vaskeposer til tekstiler som begrenser utslipp av mikroplast. Kappahl og Lindex har bærekraftige kolleksjoner i sine sortiment. Vi vet hva vi kan forvente.

Som forbrukere dynges vi ned av salgsfremstøt, tilbud og kundeklubb.

Men vi søker også det som gir oss noe mer enn bare et produkt. Vi vil ha opplevelser. Vi vil ha tilhørighet. Vi vil anerkjennes. Vi vil bli sett. Vi vil bli møtt. Enormt mange forbrukere svarer at de simpelthen elsker nisjebutikker. «Flott!» tenker jeg da. Nå er vi inne på noe!

Dessverre viser ikke disse forbrukerne alltid dèt igjen med hvor de legger igjen pengene sine. Det er jo grunn til at #handlelokalt og #butikkløftet og #nisjebutikkensdag får sine følgere, i hovedsak mest butikkene selv. Disse budskapene har ennå ikke kommet helt frem, for forbrukerne bruker ikke emneknaggene. Når det kommer til stykket, reiser de til Amfi istedet for til sentrum, fordi det er mye mer behagelig for dem. Da slipper de «å forstå» butikkonsepter som synes uklare. Det er åpent til kl. 20. Dessuten er det gratis parkering.

Men har jeg en slags quick-fix på utfordringene som beskrevet over?

Tja. Jeg har flere, faktisk.

Du må jobbe med din butikk sin identitet.

Hva betyr dette?

Noe har jeg skrevet om i boka jeg gav ut i fjor «Butikken – og den visuelle identitet». Der beskriver jeg viktige momenter som må på plass for å være og å fremstå mest mulig helhetlig.

Moods of Norway var ett av de tydeligste, kuleste, lokale merkevarene når de startet opp. Men med tiden ble de kanskje for mye «mainstream» og ikke interessante lengre. Jeg tror de ble for store.

Gjør du din butikk unik nok vil du få dine velfortjente kunder. Tilbyr du lokale og kortreiste produkter? Produkter som du har nok kunnskap om og klarer å formidle?

Tør du å «bjuda på»? Det er bare du som er deg – og jo mer av deg du legger i det du gjør – jo mer av deg vil vi like, fordi vi kjenner oss igjen i deg.

Vi handler av folk vi liker, kjenner og stoler på.

Synes du dette er komplisert? Kanskje jeg kan hjelpe? Ta kontakt på post@butikkutvikler.no eller på telefon 90 70 49 27. 🙂

Hilsen Gøril 🙂

 

 

 

Løft blikket!

doll-2570506_1920

Kjære, kjære butikkeier! Du må løfte blikket!

Eller introen kunne like gjerne vært; Vi må alle løfte blikket. Vi må se hva som foregår rundt oss og åpne øynene. Sånn helt på ordentlig!

Verden er i endring, og det må vi som jobber i og med butikker også være oppmerksomme på.

Jeg har vært på Sentrumskonferansen 2017 arrangert av Norsk Sentrumsutvikling – og makan til relevant fagprogram skal du lete lenger etter, hvis du er opptatt av levende byer og oppdaterte sentrum. Min motivasjon for å delta på dette arrangementet, handler om at jeg til enhver tid MÅ være oppdatert og relevant for å kunne hjelpe mine kunder på best mulig måte.

Konferansen hadde appellert til sentrumsledere, kommuneplanleggere, arkitekturinteresserete, organisasjoner, politikere, gårdeiere og næringsliv. Det var få butikkdrivere (dessverre!) på deltagerlista.

Det var mange spennende, og interessante foredragsholdere – og jeg vil forsøke å skrive flere innlegg som jeg håper dere som følger bloggen min kan ha nytte av.

Men dette første innlegget håper jeg at du som butikkdriver vil våkne litt av. Det er et spark bak til deg. (Hvis du trenger det, da). Fordi du må henge i stroppen! Driver du butikk over samme lest i dag som du gjorde for bare for få år siden, kommer det ikke til å gå lang tid før du er akterutseilt og kan bare slukke lyset og låse døra. For godt.

Som selvstendig butikkdriver har du en krevende hverdag. Det er mange oppgaver som skal gjøres, funksjoner som skal fylles, planer som skal iverksettes og tanker som skal tenkes. Det er her jeg har lyst til å utfordre deg: Du må tenke noen nye tanker. Du kan ikke lenger sitte på din egen tue (som en liten småkonge!) og tro at du alene har alle de rette tankene som trengs for å drive butikk. Du må faktisk tilegne deg ny kunnskap, ny viten og hente inn nye impulser for å overleve og kunne fortsette med det du liker best: Drive butikk.

Selv om de aller, aller fleste jeg møter i butikk er glødende engasjert og opptatt av butikken sin, så stopper det dessverre litt for ofte der. De er rett og slett ikke interesserte i, eller opptatt av å løfte blikket og se hva som foregår utenfor og rundt butikken.

Åjoda, det er ofte kos med misnøye og klaging på sentrumslederen (eller andre i tilsvarende posisjoner) som ikke gjør dette eller hint slik som du skulle ønske. Været pleier vi også ofte å skylde på – vi bor jo tross alt i Norge. Eller bransjeglidningen. Det er nok av ting å skylde på som årsak til at tallene dine ikke går i rett retning, eller forklaring på hvorfor du må porsjonere tiden din «fornuftig».

Hvor mange butikkdrivere er engasjert i lokalpolitikken? Hvor mange butikkdrivere er en tydelig stemme i sitt lokalmiljø? Hvor mange butikkdrivere snakker høyt om verdiskapingen de gjør i sitt lokalmiljø? Hvor mange butikkdrivere tilegner seg ny butikkfaglig kunnskap jevnlig? Hvor mange bruker fritiden sin til å besøke andre butikker for å la seg inspirere og lære av andre?

Svaret er dessverre: ikke mange nok. Er det en ressurs som er jevnt fordelt her i verden, er det antall timer vi har til rådighet i ett døgn. Der forsvant argumentet om at du ikke har tid nok, i hvert fall!

Hvorfor må du løfte blikket? Og hva er det jeg vil at du skal se på? Jeg vil at du skal se på muligheter for å samarbeide med andre. Sammen med andre vil du kunne få til så uendelig mye mer, enn hvis du jobber alene.

Visste du at du ved å engasjere deg i det som foregår utenfor butikken din, det vil butikken din kunne nyte godt av. Kanskje ikke akkurat første dagen, men på sikt – og hvis du vil leve lenge i, med og av butikken din, ja så må du faktisk ta skrittet utenfor. Du kan ikke bare løfte blikket – du må ta skrittet også.

Du skal gå ut av butikken din og se i hver retning. Skriv ned det første du tenker på for hver retning. Det kan være en pen fasade eller et tomt lokale, en tom gate eller en gruppe mennesker. Skriv ned hvordan du kan påvirke det du ser. Hvem kan du ta kontakt med for å få gjort noe med dette? Er det naboen, politikere, andre butikkeiere, håndtverkeren, sentrumsforeningen, lokalavisen eller NRK?

La engasjementet ditt for handelen krype over dørterskelen, det er der markedet og kundene dine befinner seg.

Har du lyst til å tenke høyt i lag med andre? Kanskje jeg kan være din samtalepartner? Kanskje jeg kan hjelpe? Hjelpe deg å stake ut kursen? Trekke i noen tråder? I såfall tar du bare kontakt med meg.

Lykke til! 😊

Stjel gjerne denne teksten!

pablo-11I kjølvannet av nok et kjøpestopp-opprop fra en kjendis begynte jeg å skrive en bloggpost om effekten av kjøpestopp for butikker og butikkansatte landet rundt. Men så kom jeg på at jeg måtte skrive denne bloggposten først.  Denne bloggposten har jeg skrevet fordi jeg mener at du som jobber i butikk trenger å bli mer synlig.

Og her kommer teksten du kan stjele og legge på din private facebookside, du som jobber i butikk, enten som butikkleder eller butikkansatt, eller butikkinnehaver.

Jeg jobber i butikk og jeg er stolt av det. Jeg har mange roller i butikken min, og jeg har mange forskjellige oppgaver. Jeg elsker jobben min. Ofte pleier jeg å dele litt forskjellige artikler som handler om at folk må handle lokalt på min private facebookside. Men i dag har jeg bestemt meg for å skrive litt selv. (Kremt, kremt – du har lov å redigere litt der du synes det passer seg).

Grunnen til at jeg deler disse artiklene, er fordi jeg har lyst til at du, som er min venn på facebook, skal lese artiklene og gjøre deg noen tanker om hvor viktig det er at vi har lokale butikker, som skaper trivsel i byen vår, som sørger for lys i vinduene og kan hende til og med en ekstrajobb for en student eller to, som dermed lærer seg noe om livet og får arbeidserfaring.  Men nå har jeg lyst til å si noe selv.

Jeg har lyst til at du skal vite at jeg jobber i butikk fordi jeg trives med det. Jeg synes faktisk at det er kjempegøy å hjelpe kundene med å finne det de trenger, ønsker seg, eller har lyst på.

Jeg liker å ta imot nye varer og presentere de på en fristende måte, slik at du får lyst til å handle. Selv om det er lange dager, lav inntjening, og til og med sure kunder – så gjør jeg mitt beste for at du skal handle hos meg. Ikke fordi du skal «støtte meg». Men fordi du har lyst til det. Rett og slett fordi jeg jobber i en butikk jeg er stolt av – og fordi jeg selger noe du vil ha.

Jeg vil at du skal tenke deg om. Jeg vil at du skal handle hos meg, og være en bevisst forbruker. Og hvis ikke jeg kan si det høyt, skrive det på min egen facebookside, så hjelper det lite å dele allverdens artikler. Sånn!

Håper vi ses!

Hilsen meg

Gratulerer med dagen!? Small Business Saturday!

turkis-sykkel-og-butikkvindu

I dag er det din dag! Det er Small Business Saturday. Det er dagen for #shopsmall. Dette er også en amerikansk tradisjon for å sette fokus på de små butikkene. Dessverre har ikke denne dagen fått like mye omtale som gårsdagens «Black Friday». (Eller som noen butikker har adoptert og utvidet og kaller Black Week (WTF!?)) Jeg kjenner at jeg blir litt svimmel. Mediene flommer over av reportasjer om galskapen som foregikk i går. Jeg kjenner at jeg blir litt uvel.

Jakten på de gode tilbudene har nådd nye høyder.

Jeg slår et slag for de mindre butikkene. Butikkene som ikke har store nok budsjetter til å rope så høyt at de blir hørt eller sett når de legger ut tilbudene sine. Tilbudene er ikke mindre gode, eller mindre verdt. Men de koster kanskje mer.

Det er også en av grunnene til at jeg satt i gang dugnaden #butikkløftet. Fordi erkjennelsen av at vi står sterkere sammen og får til mer i flokk enn hvis vi står alene, hver for oss.

Butikkdrift handler jo om å bytte varer i penger. Kjøpe billig og selge dyrt. Eller ihvertfall dyrere. Men når jakten på lav pris og salg hele året tar overhånd, så tror jeg at vi må si fra. De små butikkene har ikke marginene på sin side, hvis alt hele tiden skal selges på salg, og det alltid er den som selger varen for lavest pris som vinner. For i lengden så vil alle tape på det.

Når jeg snakker om butikkløftet så handler det om mye mer enn bare handel. Det handler om verdiskaping lokalt, i form av levende sentrum, opplevelser for innbyggerne og det handler om yrkesstatus og  arbeidserfaring.

Jeg vet hva det koster å drive smått – og derfor bruker jeg en del tid på å snakke høyt om det. Jeg tar meg tid til å skrive avisinnlegg til landets aviser, for å jobbe med bevisstgjøring av forbrukerene er en viktig oppgave, men dessverre ikke noe alle butikkdrivere tar seg tid til.

Del gjerne denne posten hvis du er enig i budskapet! small-business-saturday

 

 

 

 

Handle lokalt – ingen sutrekampanje

img_7275Som initiativtager til dugnaden #butikkløftet har jeg i all hovedsak mottatt gode ord og takknemlighet for at jeg har satt dette i gang. Imidlertid har jeg og fått en tilbakemelding jeg har lyst til å bringe videre – FOR DEN ER AV STOR BETYDNING!

Butikkene som bruker emneknaggen butikkløftet – har forpliktet seg til å levere! Det er ikke en «stakkars oss» hvor butikkene står og sutrer seg til kundene og forlanger at kundene skal støtte butikkene. Det er jo ikke veldelighet!  Jeg tenker at kundene skal bevisstgjøres hva slags betydning butikker har i nærområdet. Og de kan også bli klar over at butikkyrket trenger å få et statusløft.

Utover det – handler butikkløftet – og de fleste handle-lokalt-kampanjer jeg kjenner til, om at butikkene skal få flere til å komme til seg og «handle lokalt» fordi butikkene:

  • har kompetanse
  • selger kvalitetsvarer
  • tilbyr det kundene vil ha
  • er faghandel og dyktige på det de driver med
  • yter god kundeservice
  • forsøker å skaffe det kundene ønsker
  • strekker seg langt for å tilfredsstille kunden
  • har ryddige, fine butikker
  • møter butikkansatte som er stolte av jobben sin

Jeg tenker også at de butikkene som går med en forventning om å bli støttet er kanskje de butikkene som bør gjøre den største innsatsen og sette i gang en snuoperasjon. For det handler ikke om at kundene er der for butikkene, (som noen få butikker faktisk ser ut til å tro), men at butikkene er der for kundene.

Enig? I så fall hadde jeg blitt veldig glad hvis du ville hjulpet til å spre denne posten, eller generell informasjon om kampanjen/dugnaden #butikkløftet.

 

Det store butikkløftet

 

balloon-1167218_1280Jeg har store drømmer. Jeg har lyst til å starte et stort løft. Jeg har lyst til å kalle inn til en stor dugnad. 

De som kjenner meg godt vet at jeg har en tendens til å gjøre noe med drømmene mine. Jeg liker å gjøre drømmene mine om til planer. For man kan jo sitte på rumpa hele livet og drømme om både det ene og det andre, eller man kan ta tak i ting og gjøre noe. Jeg pleier å gjøre noe. 

Nå har jeg lyst til å invitere dere med, for jeg tror at vi har mange drømmer felles, vi folk. De er ofte ganske sammenfallende – de tingene vi drømmer om. 

Jeg har lyst til å invitere deg som forbruker med på en dugnad. Jeg har lyst til å invitere deg som butikkdriver eller butikkansatt med på en dugnad. Et løft. 

Norske butikker trenger et løft. Butikkyrket trenger et løft. Det dukker stadig opp kronikker og artikler hvor det refereres til det å «sitte i kassa» eller «stå i butikk» som noe negativt. Butikker går konkurs og legges ned over en lav sko – og lokaler står mørke og tomme.

Siden jeg jobber med butikker og butikkdrivere som står utenfor store kjeder, vet jeg hvor tøffe tak det er å stille opp på jobb – hvor du har lange åpningstider, mange oppgaver, små marginer og lav lønn. 

Men jeg vet også om den store gleden som er der ute, hos de mange som stortrives med å møte kunder, veilede om produkter og bidra til levende lokalsamfunn bare ved å møte opp på jobb hver dag. 

Jeg vet om mange forbrukere som ønsker å støtte lokale butikker og gjerne vil oppleve gode handleopplevelser. 

Vi drømmer alle om et godt liv. Gode opplevelser i trygge omgivelser. Vi drømmer om varme møter med andre mennesker og påfyll og innskudd på opplevelses- og energikontoen. Vi trives på levende steder, hvor vi treffer på folk som møter oss med et smil. Vi oppsøker steder hvor det er lys i vinduene og andre mennesker vi kan snakke med. Vi drømmer om det nære. Det trygge. Men også om opplevelsene. 

Min drøm og plan om det store butikkløftet er todelt, det er dels et løft, og dels et løfte. Og det går begge veier. 

Det store butikkløftet handler om: 

Del 1:

Vi som jobber i og med butikk lover å møte deg som kunde med all vår erfaring, kunnskap og begeistring for det vi driver med. Da vil du som kunde få en god opplevelse. Vi som jobber i og med butikk vil stå med rak rygg og stor stolthet over jobben vi gjør. 

Vårt løfte til deg er at vi vil gi deg et lokalt tilbud. Vi vil gi deg gode handleopplevelser. 

Del 2:

Vi som forbrukere lover å handle lokalt og sjekke ut det som tilbys i vårt nærområde. Vårt løfte til deg er at vi anerkjenner jobben du gjør og verdien din butikk tilfører til vårt lokalsamfunn. 

Hvorfor drømmer jeg om en dugnad? 

Jo fordi det trengs. Ja, er det en så stor drøm, da? Vel, kanskje ikke. Men det krever en del innsats å få spredt dette budskapet. Hvis ikke jeg gjør det, hvem skal da gjøre det? Og hvis ingen bryr seg og hiver seg på, så blir det en drøm som ikke går i oppfyllelse. Eller en plan rett i vasken. 

Derfor spør jeg deg rett ut: 

Har du lyst til å være med på det store #butikkløftet?

Del i så fall denne posten. 

Bruk emneknaggen #butikkløftet når du handler lokalt eller om du driver butikk selv. 

Hvor stort kan det bli? Hvor mye oppmerksomhet kan dine lokale butikker få? 

Jeg tenker at dette er første skritt på veien. Hvor stort kan dette bli?

 

Handle lokalt. På nett?

Nettbutikk -blogg - butikkutviklerDette med lokal handel er en stor greie. Folk blir etterhvert mer og mer oppmerksom på at lokal handel er viktig. Men hva med lokal handel på nett?

I dag fikk jeg en epost som hadde overskriften «Shop lokalt på nett» fra Miinto.  Jeg er naturligvis opptatt av lokal handel og får veldig ofte spørsmål fra mine kunder om de bør etablere nettbutikk. Jeg er stadig av den oppfatning at nettbutikk IKKE er den rette løsningen for alle. Tilstedeværelse på nett er selvsagt viktig, men å styre en fullt utrustet nettbutikk krever masse ressurser, enten på den ene eller den andre måten.

Jo, selvsagt finnes det enkle løsninger og gode ordninger for å drive nettbutikk. Det kan være gjort med noen få tastetrykk, og det kan være gjort med små midler – ja – faktisk kan det være gratis å opprette nettbutikk. Men stopp en halv.

Tror du virkelig på at det er noe som er gratis her i verden?

ALT KOSTER.

For mange vil nettbutikk være en god investering, det vil gi økt salg, og flere kunder. Og det er jo dèt du vil ha. Men husk å tenke på at det vil kreve tid. Tid er en ressurs. Jeg har stor tro på hardt arbeid. Hardt arbeid og fokus. Og har du fokus på rett plass, så vil du lykkes. Enten du bestemmer deg for å starte med nettbutikk eller ikke. Det vil ta tid før du har en god nettbutikk. Tid investert i fremtiden, kanskje? Vil også folk handle lokalt på nett? Ja, for det er kanskje enklere enn man tror? Ark bokhandel har kjørt klikk og hent i din lokale bokhandel lenge. For ventetid forringer den gode opplevelsen ved et kjøp.

Mye er enkelt når man kan det, og det å ha gode lagerstyringssystemer er et stort poeng, enten du har nettbutikk eller ikke.

Før du begynner med å etablere nettbutikk er det kanskje andre ting du bør fokusere på først. Dessverre så er det ingen fasitsvar som gjelder for alle. Det finnes ingen klipp-og-lim-løsning som fikser alle utfordringene du står overfor. En ting er imidlertid sikkert – driver du ikke en god butikk lokalt, vil du heller ikke drive en god lokal nettbutikk.