Det er ikke tilbud som ‘redder’ sentrum

Når vi ikke trekker i samme retning – og hvordan vi kan snu skuta

I butikkene sitter folk som ønsker liv og røre i gata si. De vil ha kunder i døra, smil og summing, og følelsen av at noe skjer. I kontorene til sentrumsforeningene sitter folk med samme mål – et levende sentrum – men som må sjonglere budsjetter, komiteer, søknader, frivillige og alle slags aktører samtidig.

Begge parter vil det samme. Likevel havner vi altfor ofte i en spiral der det ikke helt løsner. I mange sentrum har fokuset i årevis ligget på tilbud og salg. Når vi skal skape aktivitet, havner vi fort i «rabatt først»-tenkningen. Butikkene blir slitne av å måtte gi bort marginene sine for å bli med. Lederne blir slitne av å måtte selge inn kampanjer med pris som hovedargument – for det gir sjelden varig effekt.

Butikkekspert Gøril Florvaag i sentrum av en mindre norsk by sommeren 2025

Så går vi tilbake til hverdagen, litt mer slitne enn før, uten å ha flyttet oss særlig. Nisjebutikkens dag handler ikke om tilbud. Den handler om å vise frem alt det som faktisk gjør butikkene verdt å velge – kunnskap, opplevelse, kvalitet og service. For butikkene betyr det en ferdig kampanje med klart budskap, materiell og en tydelig ramme. For sentrumslederne betyr det en anledning til å samle butikkene om noe som bygger merkevare for hele sentrum, uten å tappe marginer.

Likevel hender det at responsen fra sentrumsledere er lunken. Kanskje fordi kampanjen ikke er «deres egen idé». Kanskje fordi de vet at butikkene ofte sliter med å planlegge så langt frem i tid. Og ja – hvis planleggingen uteblir, faller mye i fisk.

Hvis vi vil ha et sentrum som vokser og blomstrer, må vi se hverandres virkelighet – og handle derfra.

For butikkene:

Meld deg på tidlig – gode kampanjer bygges over tid.
Se verdien i tiltak som bygger profil og omdømme, ikke bare dagens salgstall.

For sentrumslederne:

Gi tydelige tidslinjer og konkrete neste steg.
Vær åpne for kampanjer som kommer utenfra, hvis de styrker fellesskapet.

Vi kan velge å se utfordringer som tegn på at «det går ikke». Eller vi kan se dem som treningsøkter i samarbeid – en sjanse til å teste, justere og bli bedre sammen.

Nisjebutikkens dag er én mulighet. Den blir ikke perfekt første gang for alle. Men den kan være startskuddet på en ny type samarbeid – der vi løfter hverandre frem, planlegger smartere og skaper aktiviteter som faktisk bygger fremtid, ikke bare fyller en enkelt helg.

Spørsmålet er ikke om vi kan snu spiralen. Spørsmålet er om vi velger å begynne nå.

Trender må du ta på alvor

🔮 Trender – er det bare for mote og fjas?

Nylig deltok jeg på et webinar hos danske Pej Gruppen, som jobber med trendanalyse og fremtidsstudier. Trender handler ikke bare om farger, snitt og sesongens sko. Trender er endringer i verdi, atferd og forventninger – og det angår alle bransjer, ikke bare moten.

Og ja – jeg har jobbet som butikkekspert i over 15 år. Jeg følger med. Jeg observerer. Jeg snakker med folk, både bak disken og foran kassen. Jeg vet hvordan det svinger, hva som går igjen, og hva som endrer seg – sakte, men sikkert.

Trender er ikke tull – de er retningen folk går i

Det vi ser i klesbutikkene, er ofte bare toppen av isfjellet. For trender smyger seg inn i hvordan vi bor, hva vi spiser, hvordan vi reiser, og hva vi prioriterer.

Pej Gruppen fortalte om hvordan interiørbransjen begynte å lære av motebransjen allerede på 90-tallet. De så hvordan klær kunne skiftes ut på én sesong, og tenkte: “Kan vi få folk til å bytte puter og servise på samme måte?” Svaret var ja. Senere kom matbransjen etter. Så reiseliv. Og nå? Nå påvirkes alt av trender. Trenden kan like gjerne starte i restaurantverdenen som på catwalken – og spres på tvers.

Et godt eksempel: Søvn

Et av de fineste eksemplene var hvordan søvn ble en megatrend. Folk begynte å bruke store summer på bedre senger, hotellfølelse hjemme og rom for hvile. Samtidig begynte moten å ligne pysj. Vi gikk bokstavelig talt med søvnsignaler på kroppen. Hvorfor? Fordi vi manglet søvn.

Og da kom det viktigste poenget for meg:

Vi bruker penger på det vi føler vi holder på å miste.

Derfor MÅ vi følge med – ikke bare selge det vi alltid har solgt

Som butikkdriver er det ikke nok å vite hva som har solgt. Du må forstå hvorfor det solgte – og hva som rører seg nå. Du må vite hva folk lengter etter. Hva som er på vei inn. Hva som er i ferd med å dø ut – ikke fordi det er “feil”, men fordi det ikke treffer lenger.

Når jeg hjelper butikker, snakker jeg sjelden om “mote”. Jeg snakker om kundens opplevelse, valg, livsstil og verdisystem. Og der skjer det endringer hele tiden – ofte i det stille.

Trender går i bølger – men tempoet øker

Mediene er med på å gire opp tempoet. Alle jakter på det neste. Og når vi som butikkfolk ikke følger med, risikerer vi å bli stående med fine varer som ikke får plass i kundens liv lenger. Da er det ikke kunden det er noe galt med. Det er vi som har blitt stående for lenge på stedet hvil.

Så, hva gjør du nå?

Du trenger ikke løpe etter hver trend. Du trenger ikke endre hele butikken. Men du må forstå bevegelsen. Og du må være villig til å stille deg selv spørsmålet:

“Er jeg i takt med tiden – eller selger jeg det som føltes riktig for fem år siden?”

Jeg kan hjelpe deg med å se det store bildet. Sammen kan vi gjøre små, smarte grep – som gjør butikken din verdt å velge, også i en tid der alt forandrer seg.

Ta kontakt med meg, da vel.

Hvorfor “handle lokalt”-ropene ikke virker lenger

Det var en tid for “handle lokalt”-ropene. Nå er det en tid for noe annet. Det var en tid da det nesten var helt greit å rope høyt: “Handle lokalt!” Helst med tre utropstegn. Og vet du hva? Jeg skjønner det. Man håpet at kundene skulle forstå hvor viktig det var. Men verden har gått videre. Vi har lært. Vi har blitt klokere. Vi må videre.

Folk vil ikke støtte en butikk, som om det er et veldedig prosjekt. De vil velge en butikk. De vil velge en butikk fordi den gir dem noe ekte. En følelse, en opplevelse, en stolthet over å være en del av noe større. Å handle lokalt handler ikke om å gi, men om å få. Få en opplevelse. Få en historie. Få en del av stedet vårt i posen eller i hjertet sitt.

Kunden skal aldri føle seg skyldig når de kommer inn døra vår. De skal føle seg glade, sett, velkommen. De skal være heltene i sin egen historie – ikke redningsmenn i vår.

Derfor tror jeg på en ny type lokal kjærlighet. Ikke den som roper, men den som viser. Ikke den som krever, men den som inviterer.

Vi må gjøre det enkelt for folk å velge oss. Fordi de vil. Fordi de kjenner at det gir mening for dem. De vil velge opplevelsen. Følelsen. Historien de får være en del av. De vil velge de selvstendige butikkene fordi det føles bra for dem – ikke fordi noen ber dem om å “støtte lokalt næringsliv”.

Og det er akkurat sånn det skal være.

Å handle lokalt skal ikke være en plikt. Det skal være en glede. Det er ikke kunden som skylder oss noe. Det er vi som må vise at vi er et godt valg. Et valg som gir dem noe de vil ha.

Det betyr at du som driver butikk må løfte blikket.
Du må slutte å snakke om hvor tøft det er.
Du må begynne å snakke om alt det fine som finnes hos deg.
Alt det ekte. Alt det nære. Se kundene dine, ikke bare din egen kamp.
Skape steder som folk vil være en del av – på deres premisser.

Det er en annen energi.
En bedre energi.
En energi som faktisk kan få lokal handel til å blomstre igjen.

Så la oss gjøre valget lett. Vakkert. Ekte. Det er ikke kunden som skylder oss noe.

Så neste gang noen velger å komme inn døra di, husk på dette:
De er ikke her for å gjøre deg en tjeneste. De er her fordi du har skapt et sted verdt å velge. Og akkurat det – det er kanskje det fineste komplimentet du kan få. 💛

Hva er egentlig en kampanje?

(Og hvorfor du trenger det – selv om du er flink fra før)

Jeg vet at enkelte blir litt stressa når jeg sier ordet kampanje.
Noen tenker: “Å nei, det er sånn kjedene holder på.”
Andre tenker: “Jeg har jo ikke tid til sånt.”
Og noen sier rett ut: “Vi gjør kampanjer vi – vi setter ned varene når det er stille.”

Men la oss rydde litt i begrepene.

🎈 En kampanje er ikke bare salg

En kampanje er rett og slett en tidsbegrenset innsats med et tydelig mål.
Det kan være å:
– selge noe du har for mye av
– få flere folk inn i butikken
– lansere noe nytt
– minne folk på hvorfor du finnes

Det trenger ikke være “-30 % på alt”. Det kan være:
🎨 En uke med ekstra fokus på interiør
👗 Et minikurs om hvordan finne riktig jeans
🛍️ En kundekveld
📢 En serie innlegg med gode tips

Du lager litt oppmerksomhet. Du forteller folk hva de kan forvente.
Og så gjør du det lett for dem å komme inn, handle og føle seg vel.

🧃 Hvorfor funker det?

Tenk på en kampanje som et glass saft.
Du kan drikke vann hele dagen, men det er først når du tilsetter smak at folk reagerer:
“Oi! Det var friskt!”
“Den vil jeg ha!”
En god kampanje er butikksafta. Den smaker. Den merkes.

🎯 Men må jeg gjøre det, da?

Vel… vil du ha mer salg? Vil du ha struktur? Vil du slippe panikkrabatter?

Da er svaret: Ja.
For kampanjer gir deg kontroll på hva du selger, når du selger, og hvordan du snakker til kundene dine.
Og kanskje viktigst av alt: Du slutter å være tilfeldig.

💛 Og hva med Nisjebutikkens dag?

Den dagen er kampanje-gull!
Det er en felles mulighet til å vise frem butikken din – ikke bare som et sted med varer, men som en del av et fellesskap. Du kan bruke anledningen til å lage din egen lille vri:

🎈 Velkomstgaver
🎈 Konkurranser
🎈 Visning av nyheter
🎈 Fokus på det som gjør DIN butikk unik

Men det krever at du er med.
At du ikke står på sidelinja og håper det skjer noe magisk.
At du tør å bruke muligheten – og at du investerer bittelitt (ja, den materiellpakken) for å få felles markedsføring som faktisk synes.

🙋‍♀️ Men jeg er flink allerede, må jeg høre på deg da?

Vet du hva? Det er mange flinke der ute.
Men til og med de flinkeste idrettsutøverne har trenere.
Til og med frisører klipper ikke seg selv.

Å ta imot hjelp betyr ikke at du er dårlig.
Det betyr at du vil bli bedre.

Jeg er her for å hjelpe deg med akkurat det.
Ikke for å gjøre deg til noen du ikke er –
men for å hjelpe deg fremheve det du allerede har.

Klar for å bruke kampanje som butikkens superkraft?

Jeg har laget ferdige kampanjeplaner som hjelper deg i gang.
Alt du trenger å gjøre er å åpne dokumentet – og sette det ut i livet.
Du kan bruke det til Nisjebutikkens dag, en vårkampanje, eller når du kjenner at det lugger litt i butikken.

Det er ikke juks. Det er smart.

Klikk her for å få kampanjeplanen på et sølvfat!

Spille på lag – eller grave sin egen grav?

Det er en ting vi alle vet: Ingen overlever alene. Butikkene trenger kundene, kundene trenger butikkene, og lokalavisen trenger begge. Likevel opplever jeg ofte at denne symbiosen ikke fungerer slik den burde. Hvorfor? Fordi noen aktører, inkludert lokalaviser, stadig velger en vinkling som skaper splid fremfor samhold.

For en tid tilbake ble jeg invitert av en lokalavis for å inspirere butikkene til å spille på lag – med hverandre og med avisen. Avisen ønsket flere annonser, butikkene ønsket mer positiv omtale. En gjensidig avhengighet som burde vært åpenbar. Men likevel er det ofte her samarbeidet svikter.

Kritiske spørsmål er viktig, men helhetsbildet er enda viktigere

Jeg sier ikke at journalister skal unngå kritiske spørsmål. Tvert imot! Pressens samfunnsoppdrag er viktig. Men journalistikkens informasjonsplikt er også avgjørende. Når folk flest kun leser overskriftene, blir det problematisk om hver eneste sak vinkles negativt. Hva skjer da? Jo, kundene får inntrykk av at det er elendighet i lokalmiljøet, butikkene mister motet, og folk trekker seg unna sentrum.

Men hva om lokalavisen og butikkene faktisk begynte å jobbe sammen? Ikke på en ukritisk måte, men med en felles forståelse for at de er avhengige av hverandre. Avisen er under press med færre lesere og nedbemanninger. Butikkene kjemper mot netthandel og kunders endrede vaner. Begge parter må finne nye måter å være relevante på. Og det skal selvfølgelig ikke være slik at om du kjøper annonseplass i avisen, så får du ‘automatisk’ positiv, redaksjonell omtale. Redaktørstyrte medier skal fortsette å være det. Men det er ikke til å stikke under en stol at det blir vanskelig å kjøpe annonseplass i en avis som utelukkende fokuserer på det negative.

Illustrasjonsbilde fra tidligere nyhetssak i en lokalavis. — Screenshot

Løft blikket – og forstå verdien av samarbeid

Når jeg snakker med butikkdrivere, maner jeg dem alltid til å løfte blikket. Se forbi den umiddelbare frustrasjonen over manglende omtale eller kritiske artikler. Spør deg selv: Hvordan kan jeg bidra til at lokalavisen ser verdien i det vi gjør? Har jeg gode historier å dele? Kan vi finne en måte å samspille på som gagner oss begge?

Sannheten er at vi trenger hverandre. En død bykjerne er ikke interessant for noen – verken for journalister eller butikkdrivere. En lokalavis som kun skriver om problemer, graver sin egen grav. Det samme gjør butikker som ikke ser verdien av lokal presse. Det handler ikke om å kjøpe seg positiv omtale, men om å finne felles interesser og jobbe strategisk.

Butikkene må også ta ansvar

Det er lett å peke på andre, men butikkene må også se seg selv i speilet. Er du synlig? Tilbyr du noe verdt å skrive om? Gir du lokalavisen en grunn til å engasjere seg i din butikk? Eller sitter du bare og venter på at noen andre skal løfte deg opp?

Jeg vet at hverdagen er travel. Jeg vet at marginene er små. Men jeg vet også at det er mulig å snu en utvikling – dersom man ser mulighetene og ikke bare problemene. Skal vi ha levende bysentrum og sterke lokalaviser, må vi samarbeide. Det krever en innsats fra begge parter.

Så mitt spørsmål til deg er: Hva kan du gjøre i dag for å spille på lag?

Butikkenes Hellstrøm (men hyggeligere!)

Jeg har fått høre at jeg er ‘nisjebutikkenes Eivind Hellstrøm’. Vel, jeg tar det som et kompliment… tror jeg!

Men helt ærlig: Jeg roper ikke (så ofte), jeg kaster ikke ting i veggen, og jeg har aldri gått ut av en butikk mens jeg roper “DETTE ER EN KATASTROFE!” (selv om jeg noen ganger har tenkt det).

MEN – akkurat som Hellstrøm elsker å redde slitne restauranter fra lunken bearnaise og dårlige menyer, elsker jeg å hjelpe butikker som ikke helt skjønner hvorfor salget uteblir – til tross for at de jobber hardt.

For det er sjelden butikkeiere mangler engasjement. Tvert imot!
De står på, de elsker butikken sin, de vil kundene sine vel.
Men likevel kan det føles som om alt de gjør bare surrer rundt uten å gi resultater.

💡 Her er noen klassiske tegn på at butikken din trenger en “Hellstrøm-opprydding”:
😬 Du stresser med markedsføringen, men kundene uteblir
😬 Butikken ser fin ut, men det er ingen rød tråd
😬 Kampanjer og innhold føles tilfeldige og halvhjertede
😬 Du har fantastiske produkter, men kundene virker ikke se dem
😬 Du er drittlei av å prøve å finne ut hva som funker

Høres det kjent ut?

Det er akkurat her jeg kommer inn.

Og nei – jeg skal ikke komme inn i butikken din og skrike “DETTE ER HELT FORFERDELIG!” mens jeg river ned et stativ eller to. Jeg lover.

Men jeg skal:
🔥 Hjelpe deg med å se hva som mangler – og hvordan du fikser det
🔥 Gjøre butikken din mer selgende – uten at du må pushe produkter
🔥 Lage en rød tråd i kampanjer, styling og markedsføring
🔥 Få kunder til å skjønne hva de skal kjøpe – og hvorfor nå

Hva skjer når du får dette på plass?
👉 Du slipper å lure på hva du skal poste
👉 Butikken føles gjennomført og inspirerende
👉 Kampanjene dine gir faktisk resultater
👉 Du tjener MER – uten at du jobber mer

Og kanskje viktigst av alt:
👉 Du får tilbake gleden ved butikken din.

Jeg har jobbet med butikker i 15 år, og en ting vet jeg: Den som planlegger best, selger mest.
Men det betyr ikke at du må bruke timesvis på planlegging – du må bare vite hva som funker.

Hvordan kan jeg hjelpe deg?

Hvis du vil ha min hjelp, men ikke er klar for å få meg fysisk til butikken din enda, har jeg flere digitale løsninger:

📌 Ferdige kampanjeplaner – Klar til bruk! Få en tydelig strategi for hvilke produkter du skal løfte frem, hvordan du setter opp butikken for å selge mer, og ferdige tekster til sosiale medier.

📌 Mitt digitale treningssenter for butikkdrivere, Kunnskapsportalen – Her får du hver måned nytt innhold, strategier og oppgaver som hjelper deg å øke salget, uten at du må finne ut alt selv.

📌 1:1 digital rådgivning – Book en online session med meg, så går vi rett på det du trenger hjelp til. Raskt, effektivt og konkret.

📌 Shopstyling og 6 ukers forløp (ikke tilgjengelig utenom lansering)

Du kan velge det som passer deg best akkurat nå. Og når du er klar for en større opprydding, kan vi ta det i butikken din.

Hva er ditt neste steg?

📩 Send meg en melding, så finner vi den beste løsningen for deg. (post@butikkutvikler.no)

Jeg lover – du får beholde butikkhyllene dine intakte. 😏

Klem fra meg

Hvor mye bør butikken bruke på markedsføring?

Dette er et spørsmål jeg ofte får, og det er lett å forstå hvorfor. Markedsføring kan kjennes som et stort og skummelt område, spesielt hvis du ikke har satt av spesifikke tall eller en plan for det. Her vil jeg dele noen tanker og retningslinjer som forhåpentligvis kan gjøre det lettere for deg.

Først og fremst: Mange butikker har aldri konkretisert hvor mye de bør bruke på markedsføring, men dette er noe du med fordel kan gjøre. Jo bedre planer du legger for butikken din, jo enklere blir det å nå målene dine – enten det handler om flere kunder, økt omsetning eller å bygge en sterkere merkevare.

Generelle anbefalinger

Hvor mye av butikkens omsetning bør brukes på markedsføring? — KI-generert bilde

Hvor mye du bør sette av til markedsføring, avhenger av faktorer som bransje, butikkens størrelse, og hvilken vekstfase du er i. Men det finnes noen tommelfingerregler som kan hjelpe:

5–10 % av omsetningen: Dette er et godt utgangspunkt for de fleste små og mellomstore butikker. Hvis butikken din er veletablert og har en stabil kundebase, kan du kanskje holde deg i den lavere delen av skalaen.
10–20 % av omsetningen: Driver du en ny eller voksende butikk, bør du vurdere å bruke mer. Høyere investeringer i markedsføring kan hjelpe deg med å bygge merkevaren din og tiltrekke nye kunder.

Kanalen du velger, har betydning

Markedsføringsbudsjettet ditt bør også avhenge av hvor du velger å bruke pengene dine:

Digitale kanaler: Sosiale medier, e-postmarkedsføring og Google Ads kan ofte gi god effekt til en rimelig pris. Her kan du justere budsjettet etter hva som fungerer best.
Tradisjonelle medier: Aviser, magasiner eller TV-annonser krever ofte større investeringer, men de kan til gjengjeld nå bredere målgrupper.

Bransjespesifikke forskjeller

Noen bransjer trenger å bruke mer på markedsføring enn andre. For eksempel:

Klesbutikker: Her er det ofte behov for å bruke mer på kampanjer, visuell profilering og trendbasert innhold.
Spesialbutikker: Disse kan klare seg med lavere budsjetter, men markedsføringen bør være skreddersydd til en spesifikk målgruppe.

Hvis du har en nettbutikk

Driver du nettbutikk, kan markedsføringsandelen være høyere – ofte mellom 10 og 20 %. Synlighet online er avgjørende for salg, og investering i SEO, annonser og remarketing gir ofte gode resultater.

Test, mål og juster

Ingen markedsføringsstrategi bør være statisk. Start med et mindre beløp og mål effekten (ROI). Hva fungerer? Hvor kommer kundene fra? Bruk denne innsikten til å justere budsjettet ditt og fokusere på det som gir best resultater.

Konklusjon

Markedsføring handler om mer enn å sette av penger – det handler om å se hele bildet. Det hjelper lite å kaste penger på en Facebook-annonse hvis konseptet ditt er uklart eller varen din er dyrere enn konkurrentens. Tenk derfor over hva som faktisk inngår i markedsføring: Eventer, give-aways, vindusutstillinger eller sponsing av idrettslag? Alt dette er en del av totalpakken.

I butikkfagbloggen gir jeg generelle råd, men vil du vite hva som fungerer spesifikt for deg og din butikk? Da er det bare å ta kontakt – sammen kan vi legge en strategi som hjelper deg å nå målene dine.

For de fleste butikker anbefales det å starte med 5–10 % av omsetningen, og justere etter hvilke kanaler som gir best resultater. Husk: Måling og analyser er nøkkelen til å sikre at pengene du bruker faktisk fører kundene tilbake til butikken din. 😊

Forbrukertrender for 2025 – og hvordan du kan tilpasse det til din butikk

Jeg har sett på noen viktige trender som kjennetegner forbrukeren i 2025 fra Euromonitor* som du kan ha nytte og glede av:

1. Healthspan Plans

Trendforklaring: Forbrukere prioriterer langsiktig helse og velvære fremfor kortsiktige løsninger. De ønsker produkter og tjenester som støtter helhetlig helse, som trening, mental balanse og bærekraftige alternativer.