2024 Banker på – slik gikk det i 2023

Vi nærmer oss jul med stormskritt og siden planen er å ikke jobbe med butikkutvikling i romjula, holder jeg på å samle løse tråder, rydde, evaluere, men ikke minst; PLANLEGGE 2024.

God jul og godt nyttår fra butikkekspert Gøril Florvaag

Jeg har de siste årene laget en oppsummering av året mitt som jeg deler her i butikkfagbloggen. Kanskje like mye for min egen del, som for deg som leser og følger meg. Fjoråret kan du lese om her: https://butikkutvikler.blog/2022/12/28/oppsummering-av-aret-2022/ I denne bloggposten kan du få et lite innblikk i hva slags produkter og tjenester jeg tilbyr.

Jeg liker nytt år! (Mye bedre enn jeg liker jul!) og selv om festen på nyttårsaften stort sett aldri ‘tar av’, liker jeg en åpen kalender, ny start og alt det der. (Det er dessuten sjeldent det blir fest på nyttår. Jeg foretrekker helst bare sitte hjemme i pysjen og se på TV.)

Når man sitter med kalenderen åpen og er klar for å legge planer, er det veldig greit å se bakover for å evaluere hva som har fungert, og hva som bør justeres på.

Planen for 2023 ble ikke akkurat fulgt til punkt og prikke. (Det er dessuten veldig vanskelig å planlegge mye av jobben min, for jeg vet aldri når det kommer en ny kunde. Kundene, og kundearbeid, kommer alltid først. Egen utvikling og planlegging nedprioriteres umiddelbart når oppdrag kommer inn.) Det er en av grunnene til at jeg allikevel legger planer, slik at strategier og aktiviteter gjennomføres.

For min del ble 2023 et ganske tungt år. Ikke bare jobbmessig, men også privat.

Jeg har alvorlig sykdom i nær familie, og i tillegg står en av mine nærmeste venninner i livets verste kamp, mot den for*¤%&”e kreften. Dette er ikke mine historier, og jeg deler derfor ikke mer rundt dette. Men fokus, tanker, hjertet og tidsbruk har vært litt annerledes i år, for å si det mildt. 💔

Planen for 2023 var å skrive minimum 12 bloggposter i butikkfagbloggen. Jeg har skrevet 14, og om jeg må si det selv; her er mye godt lesestoff. Butikkfagbloggen fortjener flere lesere!

I år har den landsomfattende bevisstgjøringskampanjen Nisjebutikkens dag blitt arrangert for sjette året på rad. Det er vi ikke så rent lite stolte av, Giske (Berland, min samarbeidspartner i Design by Giske) og jeg. Dessverre er det sånn at gleden over å arrangere kampanjen dessverre drukner litt i støyet som skapes av alle de frekke, og dumme, gratispassasjerene som forsyner seg av en kampanje de ikke har betalt for å være med på. Tekstilforum trykket min kronikk om at ikke bare black friday, men også f*#k black friday er gått ut på dato. Kampanjen er stadig i utvikling, og vi gjør fremskritt og forbedringer hvert år. Det var kjekt å se at flere byer enn Egersund fikk mye oppmerksomhet, både i Fyresdal og i Rjukan var det rekordoppslutning om kampanjen. Jeg håper flere blir med i 2024.

Men vi ser tilbake igjen til begynnelsen på 2023 og da arrangerte jeg et eget inspirasjonsverksted her på Bryne. De aller fleste deltagerne kom fra nærområdene, men det var to stykk som kom langveisfra. Det er litt skummelt å arrangere slike ting, for det er jo ikke sikkert at nok folk melder seg på. Men det var utrolig kjekt og jeg fikk supergode tilbakemeldinger fra deltagerne. Workshopen arrangerte jeg i 18. etasje på Bryne, med en fantastisk utsikt over Jæren. Planen var å sette opp en også i begynnelsen av 2024, men jeg har ikke hatt anledning til å selge det inn.

Planen i år har vært å arrangere to bingoer. Bingoer har jeg brukt som markedsføring. Jeg har brukt bingo for å få oppmerksomhet rundt lanseringer. Jeg satt opp en bingo på vårparten, men fikk ikke nok påmeldte, så den ble avlyst. Når høsten kom fant jeg rett og slett ikke energien til å sette opp den andre som var planlagt.

Jeg har også gått bort fra lansering til noe som kalles ‘evergreen’ – det betyr at produktet er åpent og tilgjengelig hele tiden. Og produktet med stor P, det er Kunnskapsportalen. Det er som et slags online-treningssenter for selvstendig butikkdrivere. Det er et ‘lavpris-produkt’ og det er fortsatt noe jeg er veldig stolt av, og glad i.

Hver måned legges det inn ny kunnskap – i akkurat passende porsjoner, som medlemmene kan bruke i sin butikkhverdag for å drive bedre butikk. Det har vært litt medlemsvekst, heldigvis. Men det aller kjekkeste er at medlemmene som har vært med en stund, fortsatt er med og bruker portalen. Her er link for deg som er nysgjerrig. Kan være lurt å melde seg inn nå, så får du medlemskap til 2023-pris! (Prisen økes i 2024) https://www.butikkutvikler.com/offers/tVqw4CkT

Jeg har kjørt konseptet shopstyling i to omganger. Her tar jeg opp nye kunder i februar og september. Da jobber vi sammen i seks måneder, digitalt, slik at du får en mer estetisk tiltrekkende butikk og lærer deg viktige prinsipper for butikkstyling. Dette er altså bare såååå utrolig gøy å jobbe med, så noter deg datoen: Så kan du bli med i neste runde den 1. februar. 🌟

Også i 2023 har jeg kjørt flere foredrag og kurs ute hos kunder. Det er alltid veldig gøy. Ett av høydepunktene var kanskje når jeg var hos Spesialgrossisten og snakket for produsenter. Det er jo en litt annen innfallsvinkel enn den jeg jobber med til vanlig.

Ellers har jeg i år jobbet en til en med museumsbutikker, gårdsbutikker, klesbutikker, undertøysbutikker, livsstilsbutikker, destinasjonsbutikker og mange, mange flere.

Jeg har jobbet noe med butikkutstillinger, innredning, interiør og butikkmarkedsføring. Det har vært egne prosjekter og avtaler med enkeltkunder.

På høsten har jeg kjørt et eget kompetansehevingsprogram for butikker i Fyresdal. Jeg føler meg heldig som har denne jobben, hvor jeg får treffe så mange fine mennesker.

I år har jeg brukt mye energi og krefter på nettverksbygging, og da spesielt lokalt. Jeg har faktisk ikke studert noe, eller gått på kurs i år, så det må på blokka for 2024. (Jeg går jo ALLTID på kurs!?)🙄🤪

På tampen tenkte jeg å snakke litt om sosiale medier. I skrivende stund har jeg ikke tallene for vekst/følgere/statistikk for egen konto for hånden, men jeg vil allikevel si noe på generelt grunnlag.

Det er vanskelig å vokse i sosiale medier. Folk er ikke like rause med likes og hyggelige tilrop. Det henger nok sammen med det som opptar folk, og hvis vi skal ta inn over oss det som er av forferdelige ting som skjer, blant annet på Gaza, blir ‘fluffy’ instagramposter og masete produktbilder helt malplassert.

Hjelper det å la være å poste noe? Skal man kommentere verdens tilstand? Hva er egentlig ‘det riktige’ å gjøre?

Akkurat det kan være vanskelig å vite, og jeg hørte nettopp begrepet apokalypse fatigue. Nå er vi da blitt så lei av at alt går til helvete at vi ikke orker mer fælt.

Ai (eller KI – altså kunstig intelligens) har gjort sitt inntog og flere publiserer bare mer og mer, så jeg tenker at det jeg ihvertfall vil fortsette med er å bare være meg, fullt og helt. Bjuda på. Dele. Inspirere og forhåpentligvis tiltrekke meg de kundene som er rett for meg, og jeg vil kun snakke når jeg faktisk har ting å si, ikke bare øse ut av meg tekst AI har laget.

Tiden hvor jeg delte ALT nyttig fagstoff GRATIS er forbi. Kvalitet koster, og det må man betale for. Det er grunnen til at jeg startet med Butikkbirds, og Butikkbirds VIP (teite navn, kanskje, men jeg liker det).

Butikkbirds er for deg som har lyst til å betale et fast beløp på kr. 49,- i måneden for å være med i min åpne facebookgruppe hvor jeg fasiliterer diskusjoner, og deler tips og råd. Eller bare fordi du liker at jeg finnes og du har glede og nytte av å følge meg, min hverdag, mine bloggposter og så videre. Her er link for deg som er interessert: https://www.butikkutvikler.com/offers/WgFtYrTy

Blir du Butikkbird VIP får du tilgang til eksklusive tekster kun for betalende medlemmer. (For enkelthets skyld har jeg laget dette som en facebookgruppe, slik at du slipper å huske på brukernavn og passord). Dette blir som artikler bak betalingsmur, som et slags avisabonnement. https://www.butikkutvikler.com/offers/VxED3LjR

Ellers kommer jeg i 2024 til å fortsette å selge småprodukter som feks: 30 steg til en mer koselig butikk, https://www.butikkutvikler.com/offers/fCzKSReL, Boka “Salgsmagi” og boka “Fra bekymring til begeistring”, gi meg et vink hvis du vil kjøpe en av disse, de koster kr. 329,- inkl. porto.

Avslutningsvis kan jeg jo nevne at på privaten, sånn ellers, har Føllet blitt ett år eldre. Han er nå 19 år og skal ta fagbrevet som CNC-lærling til sommeren. (Ja, så jeg har rullet med russen i år! Det var faktisk et av årets høydepunkter! Og gutta på bussen sa det var den kjekkeste rullinga av alle, den foreldrene var med på! Vi KAN jo feste, vi og! 🤣 Fnis).

Katten er fortsatt like ubrukelig, og helsa mi er skral, (pga kronisk sykdom), så jeg skal prøve å ta litt bedre vare på meg selv i 2024.

Og så må jeg jo si: 2023 var året jeg endelig fikk oppdatert min visuelle profil. Den eminente Giske Berland fikk oppdraget og jeg er superfornøyd med resultatet, som gjenspeiler meg og mine tjenester på en skikkelig god måte; lekent, men samtidig seriøs.

God jul og godt nytt år! Og takk for følget i 2023.🎄

Hvor går egentlig grensen?

Hvor går grensen?

Når er tyveri ‘innafor’?

Som butikkdriver opplever alle før eller senere tyveri. Dessverre. Noen stjeler av nød, andre av lyst. Men skal du som butikkdriver tåle det?

Hvordan vurdere om et tyveri er av nød eller lyst?

Kan du se på folk om de stjeler ‘med god grunn’ – eller må du stole på det de sier?

Hva hvis de ikke egentlig mente å stjele, de bare ‘visste ikke bedre’?

Men det går vel ikke an?

Stjålet er stjålet. Og folk flest vet jo at det ikke er greit.

Det er ikke bare fysiske varer som kan stjeles. Design kan også stjeles. Ord og ideer kan stjeles.

Bilder kan stjeles.

Og min påstand er: Tyveri av design og bilder er ikke greit. Tyveri av ord er heller ikke greit.

La meg forklare deg hvorfor:

Hvis en fotograf tar et bilde, er det fotografen som har opphavsrett på dette bildet, og det er fotografen som bestemmer hvordan og hvor dette bildet kan brukes.

Fotografen har kanskje årelang utdannelse, hun har kjøpt fotoutstyr for mangfoldige tusen, og hun har brukt tid, krefter og penger på å tilegne seg erfaring, kompetanse og anerkjennelse.

Hvis en designer har laget et design, gjelder omtrent akkurat det samme. Hun har gjerne tatt en lang og dyr utdannelse. Hun har studert, lært og jobbet gjennom mange år for å opparbeide seg en portefølje og ‘en strek’ som hun kan leve av.

Hvis en kunstner har malt et bilde, så har hun også kanskje en utdannelse. Hun har studielån og hun har brukt sine kreative evner, dager, netter, kvelder, uker og år før noen er villige til å betale for kunsten hennes. Er det da greit at noen bare forsyner seg av dette arbeidet?

Men hva med ord? Kan de stjeles? Absolutt. Og det gjør folk omtrent hele tiden. For meg som lever av å dele ord, for det er faktisk akkurat DET jeg gjør, kan det være vanskelig å bevise at ordene kom fra meg først.

Jeg lever av å selge ord, fordi jeg deler min kunnskap og erfaring. I ord. I en bestemt rekkefølge. Gjennom snart 14 år har mitt virke som butikkekspert vært å dele kunnskap. I form av ord.

Folk flest vet at om man gjør noe ulovlig så får det konsekvenser. Stjeler du, blir du muligens anmeldt.

Som initiativtaker og ‘avsender’ av kampanjen Nisjebutikkens dag opplever vi årlig stjeling av kampanjemateriell. Både fysisk og digitalt.

Gjennom seks år har vi jobbet med denne kampanjen og vi har møtt på mye rart.

Tyveri av materiell. Gratispassasjerer. Sjikane og trusler. Fordi vi beskytter opplegget vårt.

Skal det virkelig være sånn?

Designeren utsteder straffegebyr når kampanjen/materiellet blir misbrukt. Dette er vi i vår fulle rett til å gjøre. Allikevel får vi MYE pepper. Uendelige runder med telefoner, eposter og faktisk også trusler, fordi vi er stolte av arbeidet vårt og ønsker at kampanjen skal være forbeholdt våre betalende kunder.

Selvsagt skulle vi ønske at vi slapp dette. Spesielt fordi det i ni av ti tilfeller ender med at folk rett og slett blir ufine.

Ja, det er kjedelig å få “uforutsette utgifter”. Og vi forstår at det er vanskelige tider og det er viktig å holde kostnadene nede. Det gjelder for oss ALLE om dagen.

Men hva sier du selv til de som stjeler hos deg?

Argumentasjon som: “Jeg kan betale for produktet nå.” Dèt hjelper jo lite at noen vil betale det produktet koster ETTER at de har stjålet det. Spesielt siden det betyr ekstra arbeid for deg med å følge dette opp.

“Jeg likte produktet så godt, så jeg reklamerer jo for deg når jeg bruker det”.
“Jeg har kastet produktet nå”.
“Jeg visste ikke at jeg gjorde det”.
“Jeg var i god tro”.
“Alle andre gjør det samme”.

I Norge har vi heldigvis regler og lover for hvordan vi skal oppføre oss.

Det er noe som heter Åndsverksloven som sier noe om opphavsrettigheter.
Det er også noe som heter ‘god forretningsskikk’ i henhold til markedsføringsloven. Dette er lovene vi anvender og følger selv. Og som forretningsdrivende er man faktisk nødt for å sette seg inn i lover og regler.

For deg i butikk er det straffeloven som gjelder når noen har stjålet en vare.
Tyveri kan straffes med fengsel opp til to år, eller bøter som vanligvis vil ligge på et sted mellom kr. 3.000,- og 15.000,-.

Gleden over å lage en kampanje som de selvstendige butikkene kan ha stor nytte av, fortrenges av et uendelig ‘kav’ og mas fra butikkdrivere med dumme unnskyldninger, kritikk, sjikane og usakligheter.

Hvorfor ikke ta konsekvensene av at man har ‘bæsja på leggen’, betale gebyret, notere det hele på tabbekontoen, innse at man har gjort feil, ta lærdom og gå videre.

Men salget var jo ikke over

Man har såvidt rukket å trekke pusten. Hvis man rukket det i det hele tatt. For etter ukesvis med mas om black friday, som ikke lenger er kun black friday, men black week eller black weekend, for ikke snakke om black month – ja, så kommer jo cyber monday.

Nå er det nettbutikkenes tid til å skinne.

Men helt ærlig: Hvor gode er egentlig disse tilbudene? Er det tilbud i det hele tatt? Eller er det strake veien i helt feil retning?

Som initiativtager og ildsjel bak den landsomfattende kampanjen nisjebutikkens dag, står jeg på sidelinjen, men samtidig med begge beina plantet midt i et skummelt butikklandskap.

Jeg har sagt det i årevis: Butikk-kjedene opererer med falske fullpriser. Butikker skilter med ‘de villeste black friday-tilbudene’ noensinne. Men hva og hvem er det egentlig som kjøper?? Og hva er det de faktisk betaler for? Tjener noen på dette?

Kan du som forbruker være trygg på at du har gjort et godt kjøp? Og hva er egentlig et godt kjøp i dag, den 26.11.23?

Fører ditt kjøp i det hele tatt til noe som helst positivt? Annet enn at et produkt har byttet eier? Hva betyr bærekraft i denne sammenhengen?

Jeg hørte om en butikk som hadde 30% avslag på hele butikken fra kl. 0700-1000 på black friday i år. Og de hadde doblet omsetningen disse timene i forhold til i fjor.

Men jeg lurer på hvor mye sitter de igjen med på bunnlinja?

Og dessuten; har de like god, eller bedre, omsetning/inntjening de andre dagene nå frem mot jul? Disse dagene som er de viktigste i året, ihvertfall tradisjonelt sett. For vi bruker penger frem mot jul. Mindre i år, kanskje? Fordi vi er i en dyrtid.

Som forbruker velger du hvilke butikker du skal ha i fremtida, med å handle hos de butikkene du handler i. Forbrukermakten er større enn du tror.

Og nei, du skal ikke ha dårlig samvittighet for å være prisbevisst. Men du skal vite at dersom du legger pengene dine igjen hos for eksempel Zalando, så bidrar du ikke til et levende sted der du bor.

Kjøper du produkter som er lokalt produsert, eller håndplukket av en nisjebutikk, er sannsynligheten stor for at det koster litt mer, enn tilsvarende du kan kjøpe på nett. Men det er kanskje verdt å betale noen kroner ekstra for? Ikke fordi du skal ‘støtte’ dine lokale butikker. For butikkene må levere. Og det er det virkelig ikke alle som gjør. Men de butikkene som er gode på det de gjør, som brenner for faget sitt, som bidrar til et levende sted, som bjudar på, som er langt fremme i skoa – de fortjener deg som kunde.

Og kanskje du skal kjøpe litt mindre, ikke bare handle fordi ‘noe’ er på salg. Det er bærekraft i praksis. Mindre forbruk, mer bevisste valg.

Hvordan butikklandskapet vil se ut fremover kan være vanskelig å kommentere. Men det er på tide å innse at du som forbruker får de butikkene du fortjener.

Butikkene må ta noen kvantesprang for å holde tritt med forbrukerens ønsker og behov. Det er alt for mange butikker som står med hatten i hånda og lurer på hvorfor kundene uteblir. Det er enkelt å se: De lever i fortida, og henger ikke med på utviklinga. De er ikke i stand til å fornye seg, de er ikke sultne nok på ny butikkfaglig kunnskap. De lager dårlige utstillinger, og har ikke spesielt velutviklet estetisk sans. De inviterer ikke inn fagpersoner som kan hjelpe de på områder de selv ikke er gode på. De står og ‘sutrer’ “handle lokalt” uten å gi nok tilbake. De kan ikke markedsføring og det eneste de klarer å finne på for å trekke folk til butikkene sine er: TILBUD.

Så joda. Salget er ikke over. Du som forbruker vil kunne kjøpe ting på tilbud. Og du som butikkdriver kan selge ting på tilbud. Men da tjener ingen noenting i den store sammenhengen.

– Butikkekspert Gøril Florvaag –

26.11.23

Bærekraftig butikkdrift!

Bærekraftig butikkdrift per 2023

Stadig vekk dukker det opp mer eller mindre prisverdige alternativ til black friday.

Vi har for eksempel f”¤%*k black friday.
Fargerik fredag
Grønn fredag
Hvit fredag
Stengt
Boikott bf
Blå fredag
Gi bort-fredag

Og så videre.

Og så har du det ENESTE bærekraftige alternativet: Nisjebutikkens dag.
(Ja jeg vet at det kan se ut som jeg ‘ber for min syke mor’, men følg med)

Når butikkene kjører disse ymse alternativene, så handler det allikevel om å selge mest mulig, og gjerne til lav pris/tilbudspris – fordi ‘folk flest’ er på jakt etter kupp denne dagen.

Og attpåtil skal man kanskje gi bort 10% av omsetningen til et eller annet veldedig tiltak.

Og bevares!! Det er veldig fint at du ønsker å gi noe tilbake. Enten det er til et lokalt eller nasjonalt tiltak.

Jeg tror at mange butikker velger å sette ned en del priser, i frykt for ikke få solgt noe i det hele tatt, dersom du ikke er med på å kjøre tilbud. Og ja, jeg vet: Tilbud er en naturlig del av butikkdrift. Og det går an å ha to tanker i hodet samtidig; At du selger ting på salg, og samtidig har fokus på inntjening.

Nisjebutikkens dag er en kampanje som OVERHODET ikke handler om tilbud. Dens fokus er på ALT ANNEN ENN TILBUD.

Fokus er på det din butikk står for. Det din butikk tilbyr. Det du identifiserer deg med.

Nemlig fagkunnskap, service, kvalitet og kjøpsopplevelse.

Er det ikke litt deilig å kunne ‘slå seg på brystet’ og fortelle en ANNEN historie. Historien om hva din butikk bidrar med lokalt?

Historien om hva som skaper levende steder!
Historien om møter mellom mennesker.
Historien om lys i vinduene.
Historien om mangfold.
Historien om valgmuligheter.
Historien om unike steder.

Skapt av de folka som har valgt å drive butikk, og de folka som VELGER å handle i din butikk.

Nisjebutikkens dag er for de folka som har hjertet på rette stedet. Det er for de som har et genuint ønske om å bidra. Et ønske om et fellesskap. Et håp, et ønske og en plan om at unike butikker hører med i gatebildet også i fremtida.

http://www.nisjebutikkensdag.no

Vis dine valg med handling

Hva er det som skaper et levende sted?

Folk i gatene? Lys i vinduene?

Hvor ofte forbindes ikke et steds identitet med butikkene som drives der? Hvor langt er vi villig til å reise for å besøke et unikt sted? Hvor viktig er ikke nettopp akkurat handel for et sted?

“Folk flest” ønsker seg mangfold og utvalg. Vi har lyst til å kikke i koselige nisjebutikker og drikke kaffe på kule kaffebarer.

Vi vil ha restauranter og cafeer, barer og butikker. Gjerne en blanding av kjeder og selvstendige.

Selv de små kjøpene har stor betydning for de selvstendige og unike butikkene.

Velger du å handle alt hos de store kjedene og nettbutikkene, så blir det ikke mye liv igjen i gatene.

Så vis dine valg med handling! Velg unike butikker.

Selv de små kjøpene har stor betydning

Hvordan kan DU som forbruker være med å holde liv i ditt lokalsamfunn?

Selv de må kjøpene har stor betydning for den enkelte butikk.

Har du ikke selv anledning til å kjøpe noe akkurat nå vil det være til stor hjelp om du svarer på, liker, kommenterer eller deler deres poster i sosiale medier. På denne måten hjelper du de å nå ut til flere.

Du kan også tipse venner og kjente om de unike, selvstendige butikkene, som er med på å skape liv i sentrum, med lys i vinduene.

Gi litt moralsk støtte! Et heiarop kan bety mye på en tøff dag!

Ikke be om tilbud eller ‘vennepris’. Det er marginene som teller, og bedriftene MÅ ha fortjeneste på varene for å dekke strøm, husleie, lønn og så videre.

Når du først skal handle noe – gjør det i en av de lokale, selvstendige butikkene.

Takk!

Del gjerne dette viktige budskapet

F*#k black friday

Ja, gjerne det. Men jeg sier også f**k initiativ som ‘boikott black friday’, ‘grønn fredag’ og alle mulige varianter av mindre tiltak som ikke får den oppmerksomheten de kanskje egentlig fortjener!!!

Hvorfor?

Fordi black friday har gått ut på dato. Og fordi det hjelper lite med boikott o.l når du står alene. Du fikk kanskje med deg kronikken «Utgått på dato?“

Hvor mye oppmerksomhet får du hvis du ‘boikotter black friday’ i 2023?

Sannsynligvis ikke spesielt mye. Og oppmerksomhet trenger du!

Hvorfor ikke heller vurdere nisjebutikkens dag?

(Hei, hvor det går. Det kan se ut som om jeg ber for min syke mor, noe som absolutt også kanskje kunne være tilfelle: Nisjebutikkens dag er MITT prosjekt, som JEG står bak, (i lag med min fantastiske samarbeidspartner; Giske Berland fra Design by Giske) og som du for all del kan være skeptisk til: Nemlig fordi vi potensielt kan tjene penger på dette prosjektet.

(Foreløpig er vi ikke i nærheten en gang, men det er en sak for en annen gang).

Nisjebutikkens dag er en nasjonal bevisstgjøringskampanje laget for selvstendige butikker over hele landet. Det er en festdag, det er en markering – og fokus er på alt annet enn salg denne ene dagen.

Hva med heller å stå sammen med andre butikker over hele landet? Og det med et budskap som treffer hjertet til forbrukeren? For det handler nemlig IKKE om at folk skal STØTTE deg og din butikk. De skal velge deg, fordi du står for kvalitet, service, fagkunnskap og kjøpsopplevelse.

Denne kampanjen vår ble opprinnelig startet som en motvekt til black friday, og har således fått mye oppmerksomhet som en ‘hissig motstander’ av black friday og tilbud hele året.

Tilbud og salg er en naturlig del av butikkdrift, men tiden har kommet for å fokusere mer på alt det andre som betyr noe.

Er du med?

Les alt om kampanjen på http://www.nisjebutikkensdag.no

Når krisen rammer

Unike butikker gir levende steder – Butikkutvikler.no

Du har hørt om Pej gruppen, ikke sant? Ledende trendforsker Louise Byg Kongsholm fra Pej Gruppen leverte i dag en kronikk om hva som skjer når vi rammes av den ene krisen etter den andre. Vi får stadig nye overskrifter om krisa vi står i og nå går inn i. Hva betyr det for din butikk?

Alle kriser har vinnere og tapere. Under korona var det alt til hjemmet og hygge som sto i fokus, sier Louise. Salg av strikketøy, bakeutstyr, interiør og oppussing skjøt fart. (Flaks med alt ulltøyet som ble strikket, for folk blir nå nødt for å spare på strømmen.)

Men hva gjør du nå? Når folk har mindre penger å rutte med? Må du legge ned butikken? Har ikke butikken din livets rett?

Konkurser vil komme. Det er helt klart. Når alt blir dyrere må folk gjøre andre prioriteringer enn de har gjort før.

Og du som nettopp fikk hodet litt over vannet etter alt styret med coronakrisen!?

Det nytter ikke ‘bare vente og se’. For du er her kanskje ikke neste år. Butikken din, altså. Det er nå du må tre enda tydeligere frem i folks bevissthet. Det er nå du må vise hvem du er, hva du står for og hva du byr på.

Jeg er ganske så sikker på at det sitter mange forbrukere på gjerdet. Og aldri før har bevisstgjøringskampanjen nisjebutikkens dag passet bedre.

Samfunnet endres, og folk velger sine samfunn med hvor de legger igjen penger.

Aldri før har det lokale og unike vært mer viktig å verne om.

Personlig tenker jeg at det ikke er like trist om en kjedebutikk eller to forsvinner, for de er uansett tilgjengelig på nett. Men de lokale butikkene som byr på noe mer enn bare selve varene – de må vi ta vare på. De butikkene som er med på å definere et steds identitet. De butikkene som er tuftet på fagkunnskap, yrkesstolthet og et genuint ønske om å tilby et annerledes konsept, litt annerledes varer. De butikkene som vi jo egentlig er veldig glad for at finnes. Det er de vi bør handle hos nå.

Hvorfor er bevisstgjøringskampanjen nisjebutikkens dag noe din butikk bør være med på?

Jo fordi det er en landsdekkende kampanje som hjelper deg å minne ditt publikum på at du finnes. Du kan stå skulder-til-skulder med butikker over hele landet, hvor kampanjens fokus er på fagkunnskap, service, kvalitet og kjøpsopplevelse.

Med hjelp av plakater og ballonger og bildefiler til sosiale medier kan du dele dette budskapet og invitere dine kunder til butikken, og du kan vise hva du er god for – og hvorfor kunde skal velge å bruke sine penger hos nettopp deg.

Er du med?

Slik får du kundene dine til å kjøpe mer i butikk!

Det å satse på en kombinasjon av flere elementer for å friste kunden er nøkkelen. Og strengt tatt; forskning viser at jo flere sanser du klarer å stimulere, jo lengre tid vil kunden tilbringe i butikken, og jo lengre tid kunden tilbringer i butikken, jo mer kjøper de.

Butikkutvikler.no Gøril Florvaag
Foto: Susanne Holen

Det er nemlig atmosfæren i butikken som avgjør hvor mye kundene velger å legge igjen i kassen.

Og det folkens, det betyr: Jo mer du frister, jo mer du selger!

Hvor skal vi så begynne? Jo, vi må faktisk begynne langt utenfor butikken din. For hvor oppstår bevisstheten om din butikk? Jo, i folks oppfatning av den.

Hvordan folk oppfatter butikken din avhenger av hvilken kjennskap de har til butikken. Hvordan omtales butikken? Hva slags butikk er det? Hva synes folk om butikken din? Vet folk i det hele tatt om at du finnes?

Hvordan markedsføres butikken? Hva legger du vekt på i markedsføringen? Hvordan frister du kundene til å ta turen?

Og når de da har tatt en beslutning om å oppsøke butikken? Ja, da må du innfri. Du må levere i tråd med kundenes forventninger.

Visste du at du kan bruke lyd, lys, lukt og andre virkemidler helt konkret for å oppnå høyere salg?

Dersom du gjør tiltak for å forbedre atmosfæren, som å gjøre det mer “koselig” eller tilføyer elementer som lyd og lukt – da vil du kunne øke salget, men kun hvis det er i “tråd med konseptet”.

Dette sier seg kanskje selv, men jeg presiserer gjerne: Lukter det vafler i en klesbutikk, vil vi, selv om vi liker vafler, kanskje rynke litt på nesen, for vi vil ikke kjøpe klær med matlukt i.

Men lukter det “rent tøy” eller en lukt som kan minne oss om tøymykner, blir vi gjerne mer fristet. Og det samme når det gjelder lyd. Du kan ikke bare sette radioen på full guffe og la det stå til. Jo mer nøye du velger ut varer, varenes sammensetning, og tillater berøring av varene, tilpasser lys, finner rett lukt og passende lyd/musikk – jo større beløp kan du få på kassen.

Kanskje du kan tenke deg å sjekke ut om din markedsføring er fristende nok? Da kan onlinekurset mitt “Slik lykkes du med butikkens instagram” være midt i blinken for deg. Les mer her.

Kilde: Forskning.no, og Miralem Helmefalk m. fl, “Multi-sensory congruent cues in designing retail store atmosphere:Effects on shoppers`emotions and purchase behavior” Journal of Retailing and Consumers Services, sept -17.

Endelig skal jeg røpe mine planer!

I nokså lang tid har jeg jobbet med to forskjellige konsepter jeg er i ferd med å lansere:

Nå åpner jeg snart Butikkutvikler.nos egne kunnskapsportal. Jeg gleder meg til å invitere deg inn.

Kunnskapsportalen heter «Butikken fra A til Å» og i denne portalen vil du finne det du trenger for å drive en helt rå butikk!

Jeg vil hjelpe deg til å lykkes med din butikk!

Det er nemlig sånn at jeg har i løpet av de siste årene skaffet meg en helt unik innsikt i hvilke utfordringer du møter i din butikk. Og det beste av alt: Jeg vet at rådene jeg gir faktisk virker, og de hjelper.

Jeg har jo selv drevet butikk, både i og utenfor kjede, så utfordringene du møter på, har jeg også vært igjennom. Og jeg gleder meg til å kunne si at min kunnskapsportal vil kunne tette noen av hullene og hjelpe deg til å sette seil mot en fremtid med en vellykket butikkdrift.

Jeg skal hjelpe deg å ta de grepene som er nødvendig for at du skal lykkes.

Senere i år blir det en ny mulighet for deg som virkelig har lyst til å investere, både tid og penger, på ditt butikk-konsept! Jeg har tidligere kjørt et opplegg jeg har kallet for “Bakrommet”. Nå fremstår det i ny drakt, på ny plattform og innholdet er forbedret og videreutviklet, men mer om det kommer senere.

Så nå må du følge med! Jeg åpner snart kunnskapsportalen!