Slik lykkes du på facebook!

Butikkutvikler - viktig budskap For en ukes tid siden la jeg ut et viktig budskap på facebook. Budskapet var at man må bruke lokale butikker i dag, dersom man vil at butikkene skal være der også i morgen. I skrivende stund har innlegget blitt delt 4637 ganger, fått 1571 likes og jeg har fått over 500 nye følgere til siden min. Innlegget er sett av en halv million mennesker! En halv million mennesker!

Det er over all forventning!

Jeg synes jo det er veldig stas at min beskjedne oppfordring (og attpåtil med en veldig lei skrivefeil) skulle bli sett av så mange. Men jeg har nemlig et viktig budskap. Budskapet mitt bør deles. Budskapet mitt må nå bredt. Det er på tide vi som jobber i butikk gir kundene beskjed om hva som skal til for at vi skal drive best mulig butikk.

Kundene må faktisk handle hos oss.

Dette flytter på ingen måte ansvaret bort fra butikkdrivere slik at vi nå kan sette oss ned bak disken og vente på at kundene skal forstå at de må komme og handle. Men det handler om at vi som jobber i butikk er nødt for å gjøre en sabla bra jobb for våre kunder, slik at de velger å handle hos oss. Konkurransen er enorm. Driver du butikk i dag må du være på tå hev, sette kunden i fokus, gi kunden en god opplevelse,og ikke bare en vare. Og du må gjøre det hver gang.

Det er ditt ansvar som butikkdriver å gi kunden handlelyst.

Jeg tenker at det som skal til for å lykkes på facebook er på mange måter det samme som skal til for å lykkes med butikk;

Du må gi kunden det hun vil ha.

Så enkelt.

Lykke til!

Og hvis du nå ikke a n e r hva du skal gjøre for å gi kunden handlelyst, kan du begynne å lese denne bloggposten jeg skrev tidligere i år. Har du kontroll på disse tingene? Trenger du hjelp? Kanskje jeg kan hjelpe? Send meg en mail til post@butikkutvikler.no, eller ring meg, kanskje jeg kan hjelpe!

5 ting jeg lærte fra å starte og drive min egen butikk

– Ingenting kommer gratis

– Suksess ligger i detaljene

– learning by doing

– gi aldri opp

– en variert jobb

For nesten 15 år siden startet jeg min første bedrift. Jeg jobbet fulltid som avdelingssekretær på et kontor, og jeg hadde veldig hyggelige kollegaer. Jeg trivdes og jeg hadde en fantastisk sjef. Allikevel var gründersjela mi klar for å hoppe i det. Å forlate tryggheten og forutsigbarheten i en fast jobb.

Jeg ville starte kaffebar. Ikke drakk jeg kaffe, og jeg var særdeles lite rutinert på kjøkkenet. Men jeg hadde en visjon, massevis av ideer og et enormt pågangsmot.

Noe av det første jeg lærte, var at ingenting kommer gratis. Vil du oppnå noe, må du jobbe for det. Du må planlegge, tilrettelegge, undersøke grundig, lenge og vel før suksessen oppstår. Suksess kommer svært sjelden rekende på ei fjøl.

Suksessen ligger nemlig i detaljene. Det nytter ikke å ha en fin fasade, hvis det som er innenfor fasaden ikke leverer opp til forventningene. Suksess kommer når du har stålkontroll på detaljene, og ikke minst at du bryr deg om detaljene. Det må være gjennonført. Kvalitet i alle ledd.

Learning by doing er viktig. Det å våge. Kaste seg ut i ukjent farvann, prøve og feile. (Men helst ikke feile på en måte som gjør at det går utover kundene dine). Mye kan funke på papiret eller i teorien. Prøver du det ikke ut i praksis, vet du ikke om du vil lykkes. Det å ville lære noe er nødvendig.

Gi aldri opp. Selv om motgangen gjør deg motløs. Arbeidstiden gjør deg utslitt. Ansvaret gjør deg fortvilet. Gi aldri opp. Stå på, gjør det beste du kan. Hver dag.

Å drive sin egen butikk er variert. Du må kunne litt av alt. Ikke bare selve faget, som i mitt tilfelle den gang var kaffe. Men det var jo på langt nær alt! Jeg måtte både lære meg og drive med matlaging, jeg måtte lære meg og utføre personalledelse, markedsføring, kundebehandling, renholdsarbeid, regnskap, rørleggerarbeid osv.

Kjenner du deg igjen?

Dårlig samvittighet!

Jeg har dårlig samvittighet. I en tidligere bloggpost skrev jeg om hvordan en vindusutstilling IKKE skulle se ut. Jeg må bare si at jeg har litt dårlig samvittighet for den. Ikke fordi jeg ikke kan stå for det jeg skrev der, men fordi jeg rett og slett viste med et bilde hvordan et skikkelig dårlig utstillingsvindu kan se ut.

Butikken med det aktuelle vinduet er ikke en kunde av meg, og jeg vet jo ikke hva grunnen var til at utstillingen var så dårlig. Kan jo hende de hadde sine grunner. Men vinduet sto sånn over flere dager, og utstillingen kanskje var på vei opp eller på vei ned. Så kanskje ble vedkommende syk, som holdt på med vinduet. Hva vet jeg. Og sånn er det jo av og til med oss som jobber i butikk. Kanskje vi har store planer for omrokkering, utstilling, ryddesalg eller ombygging. Også skjer det noe. Det som oftest skjer er at det kommer kunder. Kunder som kanskje glipper fordi vi står midt i en omstilling. Det er en av de mange utfordringene vi står i – vi som jobber i butikk. Eller så velger vi å fokusere på å gi kundene som har kommet inn i butikken all vår oppmerksomhet, så utstillingen blir nedprioritert.

Krav til lønnsomhet er stort, og da er det av og til noe som glipper. Det har jeg full forståelse for. Men kunden skal ikke lide under vindusutstilling - fremskritt dette.

Her er et bilde av ny vindusutstilling i samme butikk. Var det min kunde ville jeg rådet de til å fokusere på litt færre budskap av gangen – her er både brødristere, vaffeljern, støvsugere, tømmer – som dekor og betalingsutsettelse på en og samme gang. Men dette er altså mye bedre enn sist gang.

Det er vanskelig å være 100% på høyden på alle områder samtidig.

Kjenner du deg igjen?

Seriegründeren

Intervju med meg i Gnistmagasinet!

Gnist

– Jeg er en ildsjel som har lett for å engasjere meg i ting, og når jeg først gjør noe, gjør jeg det helhjertet og ordentlig, forteller Gøril Helene Florvaag som i dag er seriegründer med flere suksessfulle virksomheter både bak seg og i drift.

Tekst: Pia Sabel Gulling Foto: Kjetil Bentsen

– Man må gjøre ting helhjertet, det er mitt aller viktigste råd, sier Gøril. 39-åringen fra Oslo ble for noen år siden ført til Vestlandet av kjærligheten, hvor også gründerreisen hennes startet. – Etter å ha jobbet noen år merkantilt, fikk jeg lyst til å skape en møteplass på Bryne og startet derfor opp en kaffebar, forteller hun. Arbeidet med å få kaffebaren opp og stå, innebar knallhard jobbing døgnet rundt, og selv om det hele var en suksess, måtte hun etter noen år selge stedet da det ikke var forenlig med familielivet.

Etter salget…

View original post 505 more words

Fem feil du må unngå for enhver pris!

Er din butikk en av de mange som synder når det kommer til vindusutstillinger? Feil i og med vindusutstillinger kan ødelegge for salget ditt.

I denne bloggposten kan du lese om hva du ikke skal gjøre når det kommer til vindusutstillinger. Og ikke er det spesielt revolusjonerende heller. Det er ganske basic, faktisk. Men hvorfor er det så mange butikker som bommer på dette?

Vanligvis er det ikke så inspirerende å se bilder av andres feil. Men av og til er så innmari greit å lære av andres feil – man trenger jo ikke finne opp kruttet selv hver gang!? Dette bildet er fra en vindusutstilling hvor absolutt det aller, aller meste er feil.

Butikken er en del av en kjede, og har tydeligvis fått tilsendt noen såkalte stemningsplakater. Stemningsplakater er plakater som sier noe om for eksempel årstid, sesong osv. I dette tilfellet er det tydeligvis vinter som er tema – og som skal skape stemning. Disse plakatene har butikken valgt å komplettere med to forskjellige slags stoff som henger i bakgrunnen; henholdsvis et grønt stoff (som ihvertfall ikke får meg til å tenke på vinter) og et stoff med avistrykk printet på. I tillegg har butikken benyttet seg av trollhassel som henger ned fra taket.

Finn så fem feil.

Ingenting henger sammen med noen ting i denne utstillingen.
Kunden får ingen informasjon om produktene.
Plakatene henger skjevt.
Plakater og øvrig dekor passer overhodet ikke sammen med produktene.
Lyssettingen er feil. Her er det plakatene som får lys på seg og ikke produktene.

Jeg kunne fortsatt med å ramse opp flere feil med denne utstillingen, men du skjønner hva jeg mener, ikke sant?

Overraskende mange butikker bommer på en eller flere av disse punktene når de lager sine vindusutstillinger. Har du lyst på en vurdering av din utstilling – send meg et bilde på epost – da vel! post@butikkutvikler.no så skal jeg gi deg tilbakemelding. Det koster deg ingenting – det er bare for moro skyld.

Håper sola skinner på deg i dag!

Hemmeligheten til butikker som lykkes!

Du har sikkert hørt uttrykket “Det enkle er ofte det beste”? Fra Rema 1000. Som kunde vet du at hos Rema får du det du skal ha, uten noe dilldall. De har nemlig kuttet priser (med motorsag).

Reklame virker. De færreste av mine kunder har markedsføringsbudsjetter som tillater de å plante budskap hos sine kunder på samme måte som Rema har gjort.

Hva kan du så gjøre? Du vil ha #fartpåbutikken! Du vil ha flere kunder og høyere omsetning.

Mitt råd til deg er at du begynner også med det enkle. Overraskende mange av mine kunder “går seg litt bort”. De forsøker seg på ting de ikke har peiling på, roter rundt med halvhjertede planer om å lage nettbutikk, eller ihvertfall lage en ny nettside, de kjøper nye utstillingsmontere og stativer, tester ut nye varegrupper som lover sykt høy fortjeneste, de kjøper radioreklame – som de er litt usikre på om egentlig vil ha effekt, også glemmer de bort noe helt GRUNNLEGGENDE.

Nå sier jeg ikke at det er feil for deg å lage nettbutikk. Eller oppdatere nettsiden din. Eller teste ut nye varegrupper. Eller lete etter produkter som gir god avkastning. Eller kjøpe radioreklame. ALLE disse tingene kan være veldig riktig. Du må bare begynne i rett ende.

Dersom butikken din er rotete, vinduene er skitne, man må snuble seg gjennom stativer med tilbudsvarer, forsere bunker med utgåtte varer, betjeningen er umulig å få øye på…. Ja, jeg nevner i fleng.

Du må gi kunden din #handlelyst! Kunden må bli begeistret nok over utsiden av butikken til at hun velger å komme inn.

Så oppfordringen i dag er:

Vask vinduer. Rydd på utsiden. Se på inngangspartiet. Står det VELKOMMEN? Eller møtes kunden av et skilt som sier at is-spising ikke er tillatt? Er det lys i vinduene? Virker lysskiltet, hvis du har det? Må kunden hoppe over gatebukken, og ikke minst er budskapet på gatebukken innbydende og oppdatert?

Lykke til!

Få flere kunder! Ikke bli en del av statistikken!

Jeg har oppskriften klar til deg! Du klikket deg inn på denne overskriften, fordi du selvsagt har lyst på flere kunder. Flere kunder, høyere omsetning og bedret resultat. Hva kan du så gjøre?

Det kommer jeg til om litt. Først vil jeg fortelle deg om noe som skjedde for noen dager siden.

Overskriften “Butikkdød i sør er offisiell politikk” slo i mot meg fra lokalavisen. Slike overskrifter fenger jo, og jeg kastet meg over artikkelen med stor interesse. Her kan jeg lese at lokalpolitikerne vedtar reguleringsplaner som flytter på handelsområder i en nabokommune. Dette skjer over store deler av Norge. Handlevaner endres og butikker legges ned, eller må flytte.

Det kan hende jeg har oppfattet noe feil, men min erfaring er at det er svært sjeldent at meget vitale, driftige, godt drevne butikker må legge ned på grunn av at lokalpolitikerne har vedtatt en reguleringsplan. Driver du god butikk, ja, så takler du en flytting. Det er min påstand.

Jeg sier JA til bevisstgjøring av kunder! For det er kundene som “snakker” når de handler. Og jeg opplever ofte butikkeiere som beskjedne. Ja, de er stolte av butikken sin. Men det vises ikke før du har snakket med de om akkurat det. Jeg slår et slag for butikkeiere som tør snakke høyt om butikken sin. Som viser yrkestolthet, som tør å være synlig i debatter. Som tør tenke utenfor boksen.

Min påstand er at dersom du viser igjen i ditt lokalmiljø, utover tradisjonell annonsering, men med engasjement for butikken din, for kundene dine – ja, så vil flere nye kunder få øynene opp for deg og faktisk handle hos deg. Tar du utfordringen? Tør du å være synlig? Tør du å snakke litt høyere – også utenfor butikken?

Kom igjen! Kjør på!

Er det ikke på tide?

Er du som butikkdriver trygg på at du og dine medarbeidere:

– Har kundeservice i fokus?

– Har rikelig med varekunnskap?

– Har yrkesstolthet?

– Er gode på mersalg?

– Har gode rutiner for å sikre økt omsetning?

Er det ikke på tide å få fart på butikken?

Jeg kan hjelpe deg! Ta kontakt med meg i dag for en uforpliktende prat! Du får tak i meg på telefon 90704927! Les mer om meg på www.butikkutvikler.no

Hilsen Gøril

Åtte grunnleggende ting du må gjøre for IKKE å svikte kundene dine!

Svikter du kunden på disse punktene?

Butikkutvikler kan engasjeres for kortere og lengre oppdrag i din butikk.

Alt for mange butikker svikter kundene på noen av de viktigste områdene. Akkurat som i x-faktor kan det være vanskelig å sette fingeren på ”det lille ekstra” som gjør at din kunde har fått en super opplevelse fra begynnelse til slutt.

Helhetsinntrykket kan være helt ok, men det mangler noe – ”det lille ekstra”.

”Det lille ekstra” handler om å gi kunden mer enn kunden forventer. Ofte er ikke kunden selv bevisst hva det er hun forventer og det kan derfor være vanskelig å imøtekomme hennes ubevisste ønsker.

Men noen businesser kommer ikke en gang halvveis på veien mot å innfri ”det lille ekstra” – de sliter nemlig med en del grunnleggende ting:

Få kunden til å føle seg velkommen
Få kunden til å føle seg sett
Avdekke kundens behov
Dekke kundens behov
Foreslå tilleggsprodukter slik at kunden får fullt utbytte av varen eller tjenesten
Avslutte handelen på en god måte
Sikre at kunden vil ha gode følelser for deg og din business
Sikre at kunden kommer tilbake til deg ved en senere anledning

Så kan du begynne å tenke på ”det lille ekstra”. Det må være noe som er unikt for deg og din business, det kan være gratis og det kan koste, det viktigste er at det er gjennomtenkt og at det er gjennomført!

– Gøril –

”Jeg hjelper butikkeiere og -drivere med å profesjonalisere driften og øke inntjeningen. Mange sliter med å drive lønnsomt og samtidig beholde gnisten. Er dette velkjent? Slik var det også for min del. Jeg har drevet både egen og andres butikker, og har vært nære på ”å brenne opp alt kruttet”. Jeg har jobbet i butikk av og på siden jeg var 15 år gammel, og har gjennom disse årene lært mange nyttige strategier for å optimalisere driften og ha hjertet med meg i det jeg driver med. I dag lever jeg av å hjelpe andre med sin butikkdrift.”

Dagbladkronikken alle butikkeiere bør dele

Støtt nærbutikken!

I går var jeg på trykk i Dagbladet med denne kronikken:

Innimellom presenteres vi for den siste forskningen innen forbrukeratferd. Vi får lese om hvordan våre kjøpevaner påvirkes, av hvem og hvorfor. Sjelden leser vi butikkenes side av saken.

I Norge har de fleste alt de trenger, og vi kjøper over evne. Bruk-og kast mentaliteten lever i beste velgående.

Som butikkeier kan det være vanskelig å overleve.

Lønnsomhetskrav, nedbemanning, lange åpningstider, lav lønn og lav status gjør butikkjobbing lite attraktivt. Fra kundens ståsted er innfallsvinkelen at i nettbutikken får du det du skal ha – gjerne med lavere pris, og omtrent uten å måtte anstrenge deg!

Vær klar over en ting:

Butikkene i ditt nærområde driver med viktig verdiskapning!

Kundens jakt på lav pris kan bety butikkdøden over det ganske land. Mange snakker om hvor trist det er med bysentrum uten butikker, og hvor kjedelig det er når det bare er kjedebutikker på kjøpesenteret.

Veldig få snakker om at DU faktisk har mulighet til å være med å påvirke dette. DU kan handle i din nærbutikk, selv om du finner den buksa du har prøvd i butikken billigere på nett. DU kan være med på å gi en student en sårt tiltrengt ekstrajobb, slik at også arbeidserfaring kan fylles på CVen.

Vi som jobber i og med butikk er stolte av jobben vi gjør. Vi har både kompetanse og fagkunnskap innenfor vårt område, som vi gjerne deler med deg – om du kommer innom.

Hva så om du må betale 49 kr mer for den buksa? Har du ikke råd? Butikken må betale husleie og lønn. Du er med på å bidra til å holde liv i butikkene.

Og for all del – det handler ikke om at du skal boikotte nettbutikker heller. Handle gjerne der. Men kanskje du ikke skal rope ut klagen din fullt så høyt neste gang, nå som du vet at dine handlevaner gjenspeiler de tilbudene du får i ditt nærmiljø.

Jeg snakker nok på vegne av mange butikker når jeg oppfordrer kundene til å være mer bevisste når de handler. Får vi omsetningen, så skal vi gjøre vårt beste for å skape liv i butikklokalene. Vi elsker nemlig jobben vår!

Om Gøril:

Jeg hjelper butikkeiere og -drivere med å profesjonalisere driften og øke inntjeningen. Mange butikkeiere og -drivere sliter med å drive lønnsomt og samtidig beholde gnisten. Er dette velkjent? Slik var det også for min del. Jeg har drevet både egen og andres butikker, og har vært nære på ”å brenne opp alt kruttet”. Jeg har jobbet i butikk av og på siden jeg var 15 år gammel, og har gjennom disse årene lært mange nyttige strategier for å optimalisere butikkdrift og ha hjertet med meg i det jeg driver med.