Driver du butikk på magefølelsen?

Det er mange måter å drive butikk på. Felles for de butikkene som lykkes er at de har produkter som kundene vil ha. Innkjøp kan være utfordrende, men kjenner du kundene dine godt, og kjenner du leverandørene dine godt – er du ett skritt nærmere suksess.

Mange av mine kunder sier at de ofte driver innkjøp etter magefølelsen, og at de av og til må “sette inn støtet” på produkter de selv har tro på, for de produktene er lettere å selge. Sitter du igjen med et ukurant lager og må dumpe priser, er dette nokså usunt for butikken. strandselgeren1

Det kan være lurt å lage seg et system, og en struktur for innkjøp og en strategi, for ofte ligger det store summer skjult i regnskapet, fordi det kan være lettere å lukke øynene litt, enn å ta konkret læring av bomkjøp

Dersom du systematiserer erfaringene dine, blir magefølelsen din bedre og bedre, og mer til å stole på etterhvert.

Stjel disse 5 ideene til din butikk!

Hva med å tenke litt nytt for å få fart på butikken?

Her kommer et knippe gode ideer jeg håper du kan ha nytte av!

Skap ledig plass! Mange butikker bommer grovt på å fylle butikken til randen, og lar det rett og slett ikke være nok rom igjen til å eksponere varene på en god måte.

Når du lager en eksponering tenk gjerne tema, vis gjerne hele verdien kunden kan få ved å kjøpe produktet ditt. Alt for ofte eksponeres bare fokusproduktet, og kunden ser ikke helheten. Tenk totalløsning for kunden, og eksponer flere produkter som sammen fremhever fokusproduktet, og ikke minst totalopplevelsen kunden vil kunne få. (Selvsagt kjøper ikke de fleste kundene hele eksponeringen, men du må vise henne “drømmen”.)

Oppmuntre kunden til interaksjon! Få kunden til å delta på et vis. Da får kunden eierfølelse og vil i større grad bli fornøyd med produktet.

Bruk skilt! Jeg mener at skilting i butikk er undervurdert! Her ligger enormt potensiale for bedre å kommunisere med kunden, særlig når butikkpersonell er mangelvare. Formålsløs vandring rundt i butikken gagner ingen.

Tilby sitteplasser eller lignende. Mange av dine kunder kommer ikke alene. Sørg for at gjestene dine sitter godt, eller er opptatt og engasjert på et vis, for da blir de værende lengre i butikken. Og lengre tid brukt i butikken, betyr normalt at de legger igjen mer penger.

Husk på at kundene kommer til deg fordi de vil bli begeistret, berørt, beveget og oppleve nyheter og inspireres til å forbedre livene sine!

Enig?

Ta gjerne kontakt hvis du trenger rådgivning i din butikk. Jeg kan hjelpe! Du får tak i meg på telefon 90 70 49 27 eller på post@butikkutvikler.no

Det viktige butikkuttrykket – eller visual merchandising, om du vil!

Måten du kommuniserer i butikk på, har stor betydning for varesalget, og ikke minst bånnlinja di!

tips om visual merchandising

Ved å legge opp til god kommunikasjon med kunden ved “riktig” varefremming og et profesjonelt butikkuttrykk er sjansen stor for at du får fornøyde kunder. Fornøyde kunder som legger igjen penger i kassen, fordi handleopplevelsen var god, og prossessen forenklet, sett fra kundens ståsted. Hvis du spør gjennomsnittskunden hva hun mener om butikkuttrykket ditt, vil du mest sannsynlig få et litt spørrende ansiktsuttrykk i retur. De fleste kundene registrerer bare såvidt ubevisst de forskjellige “salgstriksene” i butikk. Den gjennomsnittlige kunde vet ikke at hun har blitt veiledet til å velge akkurat de produktene hun har valgt med seg bort til kassen.

Dessverre så er det ofte mange butikker som heller ikke helt vet hvorfor kunden har valgt akkurat de produktene de har valgt med seg til kassen. Jeg skal derfor kort forsøke å beskrive hva du kan gjøre for å jobbe med butikkuttrykket ditt, slik at du får en mer profesjonelt utseende butikk, og at du er klar over hvilke virkemidler du kan bruke for å gjøre kjøpsprossessen enklere for kunden.

Pyramideprinsippet – hvis du plasserer et produkt, eller et element på toppen av en tenkt pyramide i en utstilling – og lar de øvrige elementene følge under, steg for steg, i pyramidefasong – da kan du omtrent ikke ta feil. Toppen av pyramiden blir et fokalt punkt som trekker kundens øyne til seg, og øynene følger videre ut elementene i pyramidefasongen.
Tallet tre, eller ujevn i stedet for jevn, eller oddetall i stedet for partall – en utstilling med ujevnt antall appellerer i sterkere grad enn en symmetrisk utstilling, for øyets bevegelse innenfor rammen. Ved symmetri stopper blikket opp i stedet for at det beveger seg.
En fantastisk vindusutstilling – en vindusutstilling kan være en inndrager og fungerer som butikkens “smil”. En spennende, “smilende” utstilling er innbydende og fanger interessen hos forbipasserende. Vindusustillingen bør skiftes ca hver 3. uke, eller en gang i måneden – ( litt avhengig av hva slags type butikk du driver). Gjerne oftere hvis du har tid og anledning. Gjør det også enkelt for kunden å finne igjen elementene fra vindusutstillingen når de kommer inn i butikken.
Butikkens atmosfære – jobb med butikkens atmosfære – det være seg alt fra duftlys til belysning og musikk. Hvilken stemning, eller atmosfære, ønsker du at kunden skal oppleve? Bruk virkemidler som stimulerer alle sansene!
Innbydende frontparti – ha et flott inngangsparti som ønsker kundene velkommen! Altfor mange glemmer viktigheten av førsteinntrykket. Er det nå virkelig så lurt å henge ut alle de gamle tilbudsvarene i butikkfronten? Har malingen på veggen begynt å flasse av? Er blomstene utenfor visne? Står det velkommen, eller står det is forbudt? Tenk på skilting, eventuelle “sjokkselgere”, plakater, vindusdekor og så videre.
Hent inspirasjon – sørg for at du fyller på inspirasjonskontoen din. Ta med deg inspirasjon, men ikke kopier andre.

Forvirret? Ta gjerne kontakt hvis du har behov for en ærlig tilbakemelding om din butikk. Jeg er her for å hjelpe!

-Gøril –

Historiefortelling for butikker

“Suksesshistorier begynner som regel med eit ganglag som ikkje gir rom for tvil”

Marit Eikemo

Historiefortelling vha lokale Skal du lage en suksesshistorie for din butikk kan du begynne med å lese denne bloggposten.

Alle elementer i og med din butikk forteller en historie. Måten du presenterer butikken, din historie og varene på er med å fortelle en historie. Historien om butikken din. En historie som er unik for din butikk.

Ingen trenger egentlig det du selger. (Ja, med unntak for deg som selger “melk og brød”, da!) Verden har blitt så mye mindre i dag, og kundene kan få ALT hva hjertet, kropp og sjel måtte begjære, kan hende på enklere vis, enn ved å handle hos akkurat deg. Så hvorfor skal vel kunden handle hos deg?

Joda, du har fine, gode kvalitetsprodukter. Flott utstilling, og dyktige medarbeidere. Og der har du noen gode grunner. Men fra kundens perspektiv er det rett og slett kanskje ikke nok. Forbrukerne i dag kan faktisk tillate seg å være både kresne og kravstore. Ditt konsept kan kun bli unikt ved at du formidler din historie, for den er garantert unik. Ved å tenke helhetlig og gjennomføre din historie i alle elementer, å følge den røde tråden, ved å være konsekvent, og by på det som er unikt for deg – det kan være din vei til suksess. Og det gjelder alt fra din butikkinnredning til din profil i lokalmiljøet til hvordan du viser igjen på sosiale medier – ja rett og slett i alle kontaktpunktene du har med kundene dine, både nye og gamle. Ikke la det være rom for tvil. Ta din plass i markedet ved å fortelle din unike historie. Det er nemlig noe av “på-kjøpet-opplevelse” handler om.

Rådløs? Fortvil ikke! Kanksje jeg kan hjelpe? Ta kontakt med meg, da vel. Så finner vi det ut!

Send meg en epost på post@butikkutvikler.no eller ta kontakt med meg på telefon 90 70 49 27 for å avtale tid.

Perfekt handlevær?

Er det noe som heter perfekt handlevær?

Handlevær

For mange butikker er sommersesongen den viktigste, da det er fullt kjør fra tidlig til sent. Enten de belager seg på tilreisende kunder, turister eller fastboende. Kundene bruker ofte mye penger på sommeren, for nå skal man kose seg! Og kose seg, det handler unektelig om anskaffelse av mat, klær og ting – men ikke minst så handler det om opplevelser!

Klarer du å tilby kunden en opplevelse “på kjøpet” er sannsynligheten stor for at du får en fornøyd kunde. Så lenge opplevelsen er god, selvsagt.

Er du avhengig av fint vær eller uvær for å skape gode opplevelser for dine kunder? Neppe. Det handler ikke om været, allikevel har mange butikker en tendens til å skylde på været, eller andre faktorer dersom kundestrømmen uteblir. Du kan nemlig stå bak disken i verdens fineste butikk, og skylde på været hvis kundene ikke møter opp. Eller takke været for at kundene møter opp. Uansett så handler ikke de gode opplevelsene om været til syvende og sist.

Selvsagt har været betydning for hva folk finner på i ferien og hvor de legger igjen penger. Mitt poeng er at de kreative butikkene, de snur været til sin fordel og skaper gode opplevelser for kundene, uansett vær.

Håper sola skinner på deg der du er! Eller at du har en stor, deilig og fargerik paraply! 🙂

Morgendagens butikker

Butikkbransjen er i endring. Nye måter å snakke til kundene dine på er avgjørende for din butikk sin fremtid.

Det gjelder å henge med i svingene. Det uttrykket bruker jeg nokså ofte. Men hva mener jeg egentlig med det?

Flere ting, men nå skal jeg snakke litt om hvordan og på hvilke områder vi kommuniserer med kundene: Kommunikasjon med kundene foregår ikke lenger bare i den fysiske butikken, men også på nett – lenge før kjøp kommer på tale. Slik er virkeligheten for de fleste av mine kunder i hvert fall. Om du ikke har nettbutikk, så er du vel på facebook, snap eller insta? Har du kanskje kundeklubb og fordelskort? Mailingliste?

Betalingsløsninger er i utgangspunktet ikke det springende kommunikative punktet for fysiske butikker, da det jo fungerer veldig greit med kort. Eller kontant. Eller?

I følge SR-bank sitt foredrag på Varehandelens kick-off tidligere i år, må de fysiske butikkene også oppdatere betalingsløsningene sine. SR-bank har sin mCash, DNB har sin Vipps. Det ser ut til at Vipps leder an i “kampen” så langt, og jeg lurer på om ikke det å vippse allerede er et godkjent verb i det norske språket.

Miinto, som mange kjenner til, har nå lansert muligheten for å betale med vipps. (Les mer om det her. ) Det handler nemlig om å legge til rette for enkle løsninger for kundene sine.

Ser vi til de store kjedene har Lindex blitt akterutseilt med sine “gamle” fordelskort. Ingen har med seg lommebøker lenger og dermed heller ikke fordelskortet. Da er fordelen heller en ulempe? KappAhl klarer å søke deg opp på telefonnummeret ditt for å registrere din bonus og H&M har sin egen app.

Det viktigste du kan gjøre for å henge med i utviklingen – er å være i forkant! Du må faktisk sette deg inn i ting, tenke langsiktig og gjøre valgene for kunden din så enkle som mulig!

Lykke til!

Nettbutikk er ikke løsningen!

Ihvertfall ikke for alle. Mange har påstått at nettbutikk, det er løsningen eller svaret på omsetningssvikten mange butikker opplever. Og for noen kan det være en rik nettbutikk - butikkutvikler tig løsning, men slett ikke for alle!

I den fysiske butikken har du den personlige kontakten med kundene, som ingen nettbutikk kan kompensere for. Opplevelsen i butikk hvor flere sanser kan stimuleres samtidig kan gi deg svært lojale kunder.

Det finnes ikke én løsning som passer for alle. Du må kjenne på hva som er riktig for deg i din butikk. Og ikke minst må du kjenne på hva som er riktig for DINE kunder.

Se for deg en Apple-butikk. Der står ikke betjeningen bak en disk, men de er ute blant kundene i butikken. De deler informasjon om varene, kundene får ta på og trykke på varene, teste de ut – og det under kyndig veiledning. Det er ikke mye man ikke kan få lest seg opp på om nett om Apple-produkter. Allikevel er de fysiske butikkene godt besøk.

Dette handler om å tilby kunden noe utover selve produktet! Kundene ønsker kontakt med en som jobber i butikken, og som har varekunnskap, som har kompetanse og som er villig til å dele denne.

Når kunden kommer inn i din fysiske butikk, er det visuelle viktig!

80 % av kundene mellom 18-50 år ønsker hjelp fra en levende person!

70% ønsker å handle i små, lokale butikker som gir unike opplevelser. Du må ta vertskapsrollen, vise omsorg for dine kunder! Hjelp kunden å finne de gode løsningene!

Du, en superhelt!

Hver dag står du på! Stiller opp på jobb, springer beina av deg, tørker svetten i pannen i det du løfter tunge esker med nye varer, du smiler konstant og gjør ditt aller beste for butikken din og for kundene dine. Laaaaange dager; du jobber ofte når andre sitter hjemme og slapper av på ettermiddagene. Henting i barnehagen… ja, det er ofte vanskelig når man er på jobb til kl. 20.Lørdag og helg? Travleste dagen i uka, det! Kanskje du til og med har n Superheltmeg attåpent en gang i blant? Hele desember går i ett. Du jobber både lørdager og søndager. Men du gjør det jo fordi du ELSKER jobben din!

I min jobb møter jeg mange butikkarbeidere som jobber knallhardt for å gi gode kundeopplevelser. Dere er mine superhelter!

Selv har jeg fått designet meg en versjon av meg i Superheltformat. Mest for moro, men også for å minne meg selv på at jeg kan og være en superhelt! Det finnes nok av anledninger for å hente frem litt superkrefter i en travel hverdag! Er du ikke enig?

Hva er dine superkrefter?

Håper sola skinner på deg i dag!

Gøril

Slik dobler du omsetningen din på en måned!

Tre måter du kan doble omsetningen din på i løpet av en måned!

Det er egentlig bare tre måter du kan doble omsetningen på:

1. Ved å få flere kunder.

2. Ved å ta mer betalt.

3. Ved å selge mer til de kundene du allerede har.

Og for å unngå å bli overveldet, anbefaler jeg deg å velge en ting av gangen.

Hvordan får du så flere kunder? Lag deg et system og en plan for å tiltrekke deg flere kunder! Enten det er ved å bli mer tydelig i markedsføringen din, eller det er ved å danne en kundeklubb, eller det er ved å bruke sosiale medier mer bevisst – måten du gjør det på er opp til deg. Kan hende du må gjøre alle disse tingene for å få flere kunder.

Kan du ta mer betalt for varene dine? Ved å selge en-til-en bruker du mye energi og tid, og får lite igjen. Kan du selge til flere kunder samtidig? Eller kan du satse på enkeltprodukter som gir deg høyere omsetning? Kan du satse på andre varegrupper?

Kan du bli en ener på mersalg? Husk at mersalg ikke er synonymt med plagsomme selgere, det kan nemlig være synonymt med god kundeservice!

Dessverre så finnes det sjeldent en klipp-og-lim-løsning som passer for alle. Og dessverre så finnes det heller ikke så mange lettvinte løsninger. Butikkfaget er komplekst, og som regel er det mange faktorer som fører til suksess hvis du er heldig, eller fiasko hvis du er uheldig. Eller vent litt; Det handler selvsagt ikke om å være heldig eller uheldig! Du må faktisk tilegne deg kunnskap om butikkdrift for å drive en lønnsom butikk. Ofte så er det de små detaljene det kommer an på, og det er lett for at nettopp detaljene glipper. Kanskje du trenger litt hjelp? Jeg kan hjelpe deg.

Å doble omsetningen din på en måned kan jeg mest sannsynlig ikke love deg, men jeg kan hjelpe deg med å finne de grepene som er riktig for deg å ta i din butikk. Grep som fører til økt omsetning, bedre lønnsomhet og som gir deg en bedre jobbhverdag og flere fornøyde kunder! Ta gjerne kontakt for en uforpliktende prat! Du får tak i meg på telefon 90 70 49 27 eller på mail: post@butikkutvikler.no

Slik lykkes du på facebook!

Butikkutvikler - viktig budskap For en ukes tid siden la jeg ut et viktig budskap på facebook. Budskapet var at man må bruke lokale butikker i dag, dersom man vil at butikkene skal være der også i morgen. I skrivende stund har innlegget blitt delt 4637 ganger, fått 1571 likes og jeg har fått over 500 nye følgere til siden min. Innlegget er sett av en halv million mennesker! En halv million mennesker!

Det er over all forventning!

Jeg synes jo det er veldig stas at min beskjedne oppfordring (og attpåtil med en veldig lei skrivefeil) skulle bli sett av så mange. Men jeg har nemlig et viktig budskap. Budskapet mitt bør deles. Budskapet mitt må nå bredt. Det er på tide vi som jobber i butikk gir kundene beskjed om hva som skal til for at vi skal drive best mulig butikk.

Kundene må faktisk handle hos oss.

Dette flytter på ingen måte ansvaret bort fra butikkdrivere slik at vi nå kan sette oss ned bak disken og vente på at kundene skal forstå at de må komme og handle. Men det handler om at vi som jobber i butikk er nødt for å gjøre en sabla bra jobb for våre kunder, slik at de velger å handle hos oss. Konkurransen er enorm. Driver du butikk i dag må du være på tå hev, sette kunden i fokus, gi kunden en god opplevelse,og ikke bare en vare. Og du må gjøre det hver gang.

Det er ditt ansvar som butikkdriver å gi kunden handlelyst.

Jeg tenker at det som skal til for å lykkes på facebook er på mange måter det samme som skal til for å lykkes med butikk;

Du må gi kunden det hun vil ha.

Så enkelt.

Lykke til!

Og hvis du nå ikke a n e r hva du skal gjøre for å gi kunden handlelyst, kan du begynne å lese denne bloggposten jeg skrev tidligere i år. Har du kontroll på disse tingene? Trenger du hjelp? Kanskje jeg kan hjelpe? Send meg en mail til post@butikkutvikler.no, eller ring meg, kanskje jeg kan hjelpe!